不锈钢厨房设备基本遍及每个家庭，由于其使用方便，易于清洁，材料安全放心，被越来越普遍的使用，面对如此普及的不锈钢厨具，我们使用的时候应该注意什么，不锈钢厨具切勿用强碱性或具有强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白i粉、次氯i酸钠等对不锈钢厨具进行洗涤。由于这些物质都属于强电解质，同样会与不锈钢厨具起电化学回声。
随着现代科学技术的发展，烹饪技术的提高，厨房设备不断更新换代，福州不锈钢洗刷台，新设备、新工具层出不穷，功能更优，福州不锈钢层架，款式更新、美观、耐用的特性，为提高菜肴质量提供了可靠的保证，改善了厨房卫生条件、减轻了员工的体力劳动强度，福州不锈钢，提高了工作效率，福州不锈钢水吧，同时又促进了烹饪技术的发展。但是，好的厨房设备价格贵，***大。厨房管理者应正确选择厨房设备，认真妥善地对厨房设备进行管理，充分提高设备的使用率，尽可能地延长设备的使用周期。
厨具设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。
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