地锅鸡加盟多少钱-地锅鸡-地锅传奇田燕青老板(查看)

地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的酒店***师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。

接下来为您介绍：地锅是历史悠久的中国农村传统小吃。距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新，地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形纯正自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为汉文化美食的民间代表。

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接下来为您介绍：农家鸡的做法

如果您还在对农家鸡的美味念念不忘，如果您还在为不能随时吃到农家鸡而苦恼，那么福利来了，我们今天就来看美味农家鸡的做法。

铁锅烧热后，先倒东北黄豆油，油热后，放入葱、姜、八角等作料，然后放入事先切好的土鸡，煎炒后，放点白酒去腥，再少放点啤酒，让肉更嫩，地锅鸡，同时放点白糖提鲜。五分钟左右后，倒入高汤，放入榛蘑、东北豆角干、土豆片等配料，再在锅上贴上面饼，盖上锅盖，煮上十几分钟后即可食用。

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接下来为您介绍地锅传奇田燕青

2011年，田燕青走到了人生的低谷

可是他并没有像很多人猜想的那样一蹶不振，两年内反复思考失败的原因。2014年七月份，他放弃在上海12000元的高薪，除去每月房贷和还外债的钱，带着身上仅剩的2400元，只身来到义乌向老乡学习开厂的经验，无耐没有本钱，***终一场空。后在几个发小的帮助下，合伙开了一家具有河南家乡特色的餐馆——地锅传奇，请不起工人，就自己和发小一起干，没钱租房，就睡在地板上，地锅鸡加盟招商，当时还玩笑的对小伙伴说：“宁可睡地板也要当老板”，学正宗地锅鸡，凭借以前开餐饮的经验，加上服务态度好，两个月以后，店内的每月净利润达到三万元左右。因此田燕青也看到了团队的力量。回想起当初没有小伙伴的帮助，也没有地锅传奇的今天。所以田燕青的愿景就是带着这帮发小一起致富，把河南特色地锅开遍***各地。

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