发酵猪饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂***，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、酶制剂为一体生物发酵饲料。发酵猪饲料不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。现在也有很多朋友自己在做发酵饲料，没有注意到也会影响成品的效果。
有些养殖户往往以饲料的鱼腥味大小来评定饲料中鱼粉的含量，以此判断浓缩料质量好坏的看法是不对的。当前市场上有种叫鱼腥香的添加剂，河南猪配合饲料，加到饲料中就显得鱼腥味很浓，养猪场（户）要认识到这一点。评定饲料质量好坏，要看饲料转化率的高低。有些养殖户认为，猪排黑粪证明食用的饲料好，排黄粪证明食用了不好的饲料。个别饲料厂家为了迎合养殖户的心理，在饲料中添加了一些对猪的生长发育没有作用的物质，如腐殖酸钠、血粉和160ppm(百万分比浓度)以上的铜，不但提高了饲料成本，增加了养猪户的负担，而且又没有明显的促生产作用。
虽然猪只吃的东西不像人吃的那么讲究，但是也是有一些原则需要遵守的，不然的话就会影响到猪只正常的生长发育需求以及身体健康。但是，无论怎样，都会影响到养殖场的生产效益。所以说，要想养好猪，要先学会如何科学配制饲料。首先要注意的是每次喂猪时饲料的量，无论是什么品种的猪或是什么饲料，在饲喂之前要考虑供给饲料的量，喂得太多或太少对猪都是不健康的。如果饲料的供应过多，可能会导致猪只消化不好，甚至是消化系统出现问题。反之的话，又无法满足猪只生长发育的需求。所以，饲料供应的量的大小，是猪只饲养管理过程中首要考虑的因素。
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