生物素

生物素
【基本信息】
中文名称：生物素
英文名称：D-Biotin
中文别名：辅酶R；***H；D-生物素；D-(+)-生物素
英文别名：Vitamin H；5-[(3aR,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate
CAS号：58-85-5
分子式：C10H16N2O3S
分子量：244.31
EINECS号：200-399-3
【质量指标】
性状：白色或类白色结晶性粉末
鉴别：应符合规定
比旋度：+89°- +93°
干燥失重：≤0.2%
熔点：229-232℃
炽灼残渣：≤0.1%
***：≤10mg/kg
铅：≤2.0mg/kg
***：≤1.0mg/kg
溶液外观：应符合规定
残留溶剂：***≤3000ppm，***≤890ppm，***异丁酯≤5000ppm
有关物质：单杂≤1.0%，总杂≤2.0%，任意单杂≤0.5%
菌落总数：≤1000cfu/g
霉菌和酵母菌：≤100cfu/g
致泄大肠埃希菌：不得检出
沙门氏菌：不得检出
滴定含量：98.5%-100.5%
液相含量：97.5%-100.5%
【主要用途】
1.用于蛋白、抗原、***、核酸（DNA、RNA)等的标记
2.生物素作为***，主要用于禽类和母猪饲料。通常预混的质量分数为1%-2%。
3.生物素为羧化酶的辅酶，参与很多羧化反应，且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶。
4.生物素作食品强化剂。可用于婴***食品，使用量为0.1～0.4mg/kg，在饮液中为0.02～0.08mg/kg。
5.营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防***、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
【常规包装】
1kg铝箔袋