嘉辉厂家(图)-懒人自煮火锅厂家-南京自煮火锅

文学记载

金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，网红同款自煮火锅，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》：“至於酧酢之具，则镂花绘果为茶，十锦火锅供馔。”《老残游记》第十九回：“端上饭来，是一碗鱼……四个碟子，一个火锅，两壶酒。”

老舍 《骆驼祥子》十三：“先去扫扫雪，晌午我请你吃火锅。”

方便火锅门槛不高但同质化

“方便火锅进入的门槛并不高，没有技术壁垒和品牌壁垒，所以很难形成一个规模壁垒，从产业角度看，这个市场会形成百花齐放的局面，可能会有一两家做得比较好，但比较难出现一家独大。”朱1丹蓬分析道。

朱1丹蓬告诉记者，目前我国的餐饮都存在一个同质化的问题，企业如何不断地创新，不断地加入一些新的元素，去增强和***与重度消费者的黏性，是一个难题。

有消费者感到担忧，各大电商平台上不乏这方面的负1面评价。

什么是“懒人经济”：互联网和智能手机的普及，为人们的生活带来了极大的便利，而快节奏的都市生活使处于压力中的人们渴望在忙碌中寻求一种放松。随着这个群体的不断扩大，越来越多的商家抓住消费者的心理，使其足不出户就可享受餐饮、购物、家政和信息等多方位的服务。由此，“懒人经济”应运而生。

自煮火锅什么原理?

自煮火锅，顾名思义就是不插电不开火，加冷水自煮的火锅***。

自煮火锅的热源技术来源有发明专利的发热包。这个多用途发热包，自煮火锅怎么加盟，主要就是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝1粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，加入冷水，懒人自煮火锅厂家，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，用来蒸煮食物。

我们根据产品菜品对自煮火锅的热源能量进行了配套设计。高温蒸煮保持时间在前15-20分钟，食物热熟之后降至100℃，南京自煮火锅，60分钟后降至60℃，可持续提供热量至120分钟左右。整套产品，发热过程无任何污染，没有任何安全隐患。军1用食品已大量利用此技术，在国外发热包的应用也是非常广泛。