氨水的挥发损失受浓度，气温及容器的密闭程度等因素的影响。氨水的浓度越高，放置时间越长，液面暴漏越多，则氨的挥发损失越多。为了尽可能减少贮运和施用过程氨挥发损失，目前生产厂常在氨水中通入一定量的二氧化碳将其碳化，使一部分氨与二氧化碳结合，形成含有NH4HCO3、(NH4)2CO3和NH4OH(NH3.H2O)的混合液，称”碳化氨水”。碳化氨水比普通氨水能明显减少氨挥发。
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氨气溶于水得到的水溶液就是氨水，它具有强烈的气味，是一种无色的挥发性液体，溶于水。在去渍时，使用氨水浓度为26％。 氨水可中和因酸引起的织物变色，使之***原色；能与合成洗涤剂协同作用，可去除汗渍。
一、食物渍和蛋白质渍有一定的作用；能加速***的反应作用；也能去除某些墨渍、染色和药渍等。
二、氨水是***重要的碱性去渍剂。实际上氨水是一种装在水里的气体。虽然有其它的碱可以添加到水里使之成为氨水，但氨水的巨大价值在于，当它从水里挥发时它会使水和织物***到中性状态。
氨气溶解在水中就是氨水了，如果它的浓度的不同，当然沸腾时的温度也不一样。
利用拉乌尔定律和克克方程，以及层层的近似，***后。。。
推导出氨水比较水的沸点来说，降低的温度和氨水中一水合氨的浓度成正比。。
所以降低氨水沸腾时温度（姑且称为沸点）的办法就是增加氨水的浓度。浓度越高，沸点越高。
沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。
沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。
如果要降低其沸点的话可以降低它所处的压力。比如在海拔高的地方或者是抽空压力，减小压强。
