美国是***大的加工蔬菜生产国。加工蔬菜的销售额占蔬菜销售总额的25％。它跻身美国前100家食品公司之列，74％的公司认为冷藏蔬菜将成为他们的下一个主要发展领域。日本有400家公司生产清洁蔬菜。在美味的品种中，果蔬加工设备，胡萝卜，大白菜和马铃薯占30％，生菜占20％，甜瓜和洋葱占10％，主要消费者是家庭式餐馆，盒装午餐和小菜。制造商，占总消费量的80％左右。日本98％的蔬菜流通是通过冷藏运输完成的。澳大利亚冷链保鲜技术加工的水果和蔬菜占总供应链的65％。简而言之，清洁蔬菜的加工是世界上一个快速发展的产业。澳大利亚的水果和蔬菜加工主要包括三类：速冻，罐装，新鲜食品或半成品。袋装新鲜蔬菜加工厂生产的蔬菜经过清洁，切割和包装。主要产品有生菜，卷心菜，果蔬加工设备价位，西兰花，果蔬加工设备，花椰菜，胡萝卜和各种蔬菜。它非常适合当地饮食的饮食习惯。
滚杠式挑拣输送机2600×1250×800
1.设备护板采用厚度为2.0mm304材质不锈钢板制作，表面喷砂处理。
2.设备支架采用50*50*2.0mm不锈钢方管制作，底部配有万向调节栓，表面喷砂处理。
3.输送采用直径60mm不锈钢滚杠旋转输送。
4.配用动力为0.75KW电机1台，配无级调速器。
提升机2500×600×1500
1.护板采用2.0mm不锈钢板制作。
2.支架采用50×50×2.0mm不锈钢方管制作，底部采用可调节支脚。
3.输送采用食品级PVC皮带，带刮料板。
4.动力配0.37KW减速机一台。
加工工艺
按照要求蔬菜类加工分两种：一是需要切配的，一是不需要切配的。同时为了加工方便一般将蔬菜分为叶菜类、根茎类两种类型。
A.不需切配的：
1、叶菜类（油菜、生菜、油麦菜等）：
工艺流程：
原料----分拣挑选-------浸泡预清洗-----去杂清洗----漂洗------风干处理----定量---包装-成品----入库
2、 根茎类：（土豆、胡萝卜、紫薯等）
工艺流程：
原料-----分拣挑选----预清洗处理-----去杂清洗----风干处理----定量---包装-成品----入库
3、其他特殊品种（香葱、韭菜等）：
工艺流程：
原料---分拣整理----连续清洗----风干---定量---包装-成品----入库
B.需切配的：
1、叶菜类（油菜、生菜、油麦菜、芹菜、豆角等）：
工艺流程：
原料----分拣挑选----切配---清洗消毒-----冰水清洗---甩干 ----定量---包装---成品----入库
2、 根茎类：（土豆、胡萝卜、紫薯等）
工艺流程：
原料-----分拣挑选---去皮清洗---二次挑选----切配----清洗消毒-----冰水清洗---甩干----定量---包装---成品----入库
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