英文名:Locust beam gum 又称:角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶 性状:白色至***粉末 颗粒或扁平状片,无臭或带微臭,能分散于热或冷的水中形成溶胶,PH值为5.4~7.0,添加少量四硼酸钠刚转变成凝胶。 用途:增稠剂 稳定剂 ;乳化剂;胶凝剂;用于果酱 果冻和奶油干酪,可改善沫性能。 限量:雪糕 冰棍 果冻 果酱 冰淇淋5.0g/kg 含量:99% |
公司简介河南省郑州蓝宇化工有限公司成立于2006年,公司集食品添加剂的研发、生产、销售、服务、教育为一体,是目前国内客户量最大的大型化工集团。公司产品齐全、服务真诚,现大陆拥有12家分公司,以多家大专院校、科研单位为技术依托,科研研技术人员现有22人,公司总员工近千人。蓝宇以恒守人本、坚持诚信、服务......
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