食品经营主体业态
分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。申请者应根据实际经营情况申报一种主体业态。对多种经营项目的食品经营者，主体业态按其主要经营项目归类。经营项目按其实际经营范围多选。
食品销售经营者在其经营场所内进行热食类、冷食类、生食类、糕点和饮品等食品加工制售，相应按第二类或第四类许可核查要求进行核查。
对于许可证有效期满未申请延续的，食品经营许可证办理，是否已自动失效，还需要注销吗？
答：系统内不会自动注销。许可证有效期满未申请延续的，合肥食品经营许可证，原发证食品***监管部门应当依法办理食品经营许可注销手续。
另外，食品经营许可依法被撤销、撤回或被吊销等***终也要走注销程序予以注销。
卤味店的食品经营项目是什么？水果沙拉归哪里？
答：《实施细则》明确冷食类食品，食品经营许可证多少钱，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。生食类食品，一般特指生食水产品。
所以熟食卤味和水果沙拉等归在冷食类。
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