人工洗碗与商用洗碗机洗碗效果对比
1、人工洗碗
清洁力：受操作人员因素影响，清洁力不可控。
温度：由于皮肤的敏***，水温受限，一般在50℃一下。
药剂：皮肤的敏***限制了化学剂的强度，只能使用普通洗洁精。
时间：受操作人员数量，熟练程度等因素影响，清洗时间不可控。
干燥：用抹布擦拭餐具，石家庄不锈钢通道洗碗机，无法做到干燥、卫生，造成二次污染。
2、商用洗碗机洗碗
清洁力：持续、稳定、均匀的清洗力。
温度：喷淋温度高达82℃以上，发挥药剂作用，有效***病菌繁殖。
药剂：专用药剂，浓度角度，去污力强，洁净效果更好。
时间：时间可控
干燥：使用***催干剂/烘干机，不锈钢通道洗碗机哪家好，***病菌生存条件。
不锈钢通道洗碗机洗?涤餐具
不锈钢通道洗碗机洗涤餐具
1、将餐具去除残渣后，放入放有洗涤灵的不锈钢通道洗碗机水槽中用温水浸泡2-3分钟然后进行预洗。洗涤茶杯、咖啡杯、密胺餐具等餐具须用专门的去渣剂溶液浸泡去渍。
2、分类装筐将同类餐具放在一起，不能将餐具重叠。
3、用花洒冲洗，不锈钢通道洗碗机品牌，尽量冲掉残留的洗涤灵。
4、打开不锈钢通道洗碗机门，推进已装好餐具的洗涤筐，关闭机门不锈钢通道洗碗机自动开始洗涤。不锈钢通道洗碗机，推进洗涤筐自动清洗。
5、洗涤结束从不锈钢通道洗碗机中出来的餐具晾半分钟后，待水分蒸发。
6、检查挑出个别未洗净的餐具，重新浸泡返洗。
超声波洗碗机特点：
1、超声波洗碗机具有：清洗、杀菌等功能。
2、360度清洗，特别适合清洗中餐餐具，中餐油腻重、碗又深，普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内，不存在清洗不到的死角。
3、超声波清洗对不规则大面积、狭缝、细孔、沟槽之类的表面高质要求特别有效。
4、不需用专用洗涤剂：传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精除油更快。
5、耗水量少，功耗小，以水或溶剂代替传统的燃油类清洗剂，降低清洗成本.
6、噪声小清洗速度快，一般物料清洗时间为数十秒。
7、不锈钢通道洗碗机结构简单、使用寿命长。独特的超声波转换电路，优质的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。
8、均采用不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，符合卫生标准。
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