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油用牡丹经济效益

中国林科院通过对压榨牡丹籽油分析，这种以牡丹籽仁为原料，经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸占42%，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。中国林科院化验人员惊叹：“这是世界1上1最1好的食用油!”目前，经国内油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量90%以上，尤其难能可贵的是，天津牡丹苗子，多不饱和脂肪酸-亚麻酸含量超过40%，是橄榄油的40倍。

油用牡丹是一种多年生小灌木，也是一种很好的生态树种。油用牡丹栽植密度(定植)为每亩2200棵左右，株行距：0。4米×0。5米。油用牡丹种植后，可以收益40年，堪称铁杆庄稼。不换茬就意味着节省了人力、物力和财力。

油用牡丹栽植技术

油用牡丹栽植时间以9月中旬至10月中旬为佳。一般选择2-3年生“凤丹”实生苗，用800倍福1美1双浸泡5-10分钟，大量出售牡丹苗子，晾干后栽植

油用牡丹生长期内，需要勤锄地，一来是灭除杂草，二来是增温保墒。开花前需深锄，深度可达3-5㎝；开花后要浅锄，深度控制在1-3cm。

牡丹栽植后第1一年，一般不追肥。第二年开始，每年追肥2次。第1一次在春分前后，每亩施用40-50公斤复合肥；第二次在入冬前，每亩施用150-200公斤饼肥，牡丹苗子价格，40-50公斤复合肥。

食用、保健及其他

根据近年来的分析研究，牡丹花瓣、花粉、种籽等均含有大量有益于人体健康的营养成份，可用来生产各种保健用品或天然健康营养食品。首先，《中国芳香植物》一书中将牡丹、芍药列为芳香植物，该书记载牡丹根皮含精油0.15%～0.4%。菏泽牡丹鲜花中鉴定出49种化合物，主要成份有4-甲1基-8-羟基喹啉(18.95%)、3-甲1基-十七烷(18.24%)、二十烷(8.74%)及其他酮、烯、醇、醛类化合物。刘建华等(1999年)报道，牡丹花挥发油中含丰富的天然香料物质，如香茅醇、叶香醇、芳樟醇、萜烯及烃类化合物等，可用作化妆品主要成份或用作食品、饮料及日用化工产品的天然添加剂。据山东省分析测试中心测定，牡丹花瓣中的挥发油以盛花期最1高(含量为0.57%)、初花期次之(含0.032%)、落花期最1低(含0.0067%)。在中原及各地引进品种中，不少品种如‘香玉’、‘赵粉’及‘海黄’等具有开发价值，西北牡丹中，香气较浓的品种也有待开发。