迁西板栗原产地-蕴育板栗产业园-北京迁西板栗

迁西县的片麻岩节理、片理、裂隙发育，具有疏松易风化的特点，而且含有钾、钠、铝、磷、镁、铁、钙、硅、锰等植物特别是板栗生长所需的营养元素，磷、钙、镁、锰等养分含量均高于其它岩石，铁远高于肉红色伟晶岩，所以由其特殊的结构和发育形成的土壤养分含量高于其他地区，极适板栗生长。迁西县的特殊地质条件，造就了极适迁西板栗栽培的土壤条件。板栗生长要求的土壤母质以片麻岩、花岗岩、石英二长岩、石英闪长岩等风化较疏松的砂质、砾质淋溶褐土为宜。迁西县有褐土、棕壤、风沙土3个土类，6个亚类，19个土属，44个土种。

腰膝酸软主要由肾阳虚引起，是中老年人常有的病证，常伴有神疲乏力、少气懒言、怕冷等症状。在此推荐一道食疗方法，能有效缓解以肾阳虚为主证的腰膝酸软。

取羊肉100克，切小块，板栗15粒去壳，一同下锅，放入少量植物油（***／好是芝麻油，因其有补／肾之效）和黄酒微炒，再加水炖煮至肉熟，适量加盐、姜葱等调味品。本汤可佐餐食用，或早饭前喝汤食肉，1周吃3次，北京迁西板栗，连吃2周，相关症状可得到明显改善。但若患有急性***、外感发热、疮疡、热结便／秘等，则应忌食。

羊肉肉质细嫩，属高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，是冬季防寒温补之佳品。***认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，有补／肾壮／阳、温补／气血、开胃健脾***。《日用本草》称其能治腰膝羸弱，且“壮筋骨、厚肠胃”。板栗为“补／肾之果”，迁西板栗哪买，味甘性温，有健脾养／胃、补／肾强骨的作用，可疗脾胃虚寒引起的慢性腹／泻与肾／虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数等症。本品尤其适合年老机能退化所致的胃纳不佳，腰膝酸软无力者服食。

板栗是喜光的阳性树种，生育期间要求充足的光照：迁西县的年太阳辐射量为每平方米5200～5400兆焦，年日照时数为2800小时以上，平均日照7.4小时，年日照百分率在60%以上。光照比较充足，为栗树生长、栗果发育、栗果内部有机质的转化，栗果糖分、脂肪和各种有机酸含量的提高以及果实着色等提供了重要保障。迁西县由于水热同季，气候较为温和，无霜期为183天，迁西板栗原产地，初霜期一般在10月17日左右，与栗树落叶进入休眠期的时间大体相遇；终霜期一般在4月16日，栗树进入芽期后，糖炒迁西板栗，霜期已经结束，十分有利于栗树的展叶、开花，栗蓬膨大，栗果发育。