快餐行业发展
80年代至90年代，除了延续社会“大食堂”模式以外，外卖便当加盟，从家里带饭的现象一度普及，相当一部分人从家里带饭到单位，有些单位为此还专门配备了热饭的简单设备，并配专人为带饭员工提供加热服务。90年代初，有些餐饮企业拓展外卖业务，专门送餐的公司也应运而生。卫生条件差，价格低廉的盒饭风靡各大城市。与此同时，各大企业、公司把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱，虽然在一定程度上缓解了职工用餐的困难，但就餐问题并没有从根本上得到解决。
便当
作为上班一族，便当快餐加盟，对于快餐应该是非常熟悉的，十天有九天是去吃快餐的。一来因为快餐对得起它的名字，快，便当 加盟，就可以节省很多时间，让大家在吃饭的时候不必等太久，二来是因为快餐可以多样化，能够满足不同人的口味需求。是否这样你就真的满意了呢？当你知道快餐配送的时候，便当，你才感觉到上述这些远远不够，而美味快餐送到手里的感觉更是***的。
在日常运营特性方面：
1. “四个有限”。有限的时间、有限的空间、有限的价格、有限的消费人数；
2.运营模式。既现场制作销售、半配送并在现场生产销售、配送已加工制作好的食品；
3.消费群体。快餐供餐的消费群体相对固定。在一个较长的时间周期内，一般波动性不大；
4.供餐模式。一般比较大的快餐需求方有三种餐饮模式，既员工餐、高职餐和商务宴会及会议餐。所以对其服务的企业要求***水平和人员配置较高
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