江西的酒真的很有特色,所以其酒的香型也叫特香型。之所以叫特香型和其代表四特酒有很大的关系,四特酒的原料是大米,而且是整粒;然后以中高温大曲为糖化发酵。这个和以高粱为原料的酱香酒、浓香酒的确是有很大区别,所以叫特香型白酒。
山东是***酒消耗量大的地方,这里的酒文化非常浓厚,自然也有着很多好酒。比如:芝麻香型的景芝白干,和水浒文化有着很深渊源的景阳春酒。另外,山东也产酱香型白酒,而且品质还不错,代表有:云门陈酿。这个酒带有一定的Moutai wine味道,但是也有很强的地域特色。
“海红果红酒的营养成分比较丰富,属于健康饮品,经过有关***部门的检测,比其他红酒的营养成分要高。海红果蒸馏酒和海红果白兰地我们是通过果干技能酿造的,过去果干除了部分能销售外,其余的基本上作为饲料用,农民这部分全没有收入,几毛钱都卖不出去,通过我们酒厂进行了开发研制,用海红果干酿造白酒和用海红果酿造红酒的工艺属于国内首创,我们有专利产品,现在正在筹备成果鉴定。”内蒙古蒙特农牧业发展有限公司总经理说。
过去,在准旗人的印象中,海红果就是用来吃的,冬天吃上几个带着冰碴的冻海红,格外舒服。现如今,随着准格尔经济开发区农副产品深加工产业的不断发展壮大,曾经烂在地里没人收的海红果不仅被制成了饮料,更是酿造出了白兰地、XO等“洋”酒。
随着公司首批产品的上市,海红果酒这一新兴产品的市场也将逐步打开。王丽华告诉记者,公司暂时的市场是在内蒙境内及鄂尔多斯周边地区。下一步,随着规模的不断扩大,公司会瞄准国际市场。
海红果酒行业紧抓大健康产业发展的脉搏,不断创新,提升品质,开启海红果酒的新型发展模式,企业主动开发“蓝海”市场,成效显著。海红果酒经过多年的发展、校正和升级之后,***酒品牌集中度越来越强,行业步入一个全新的发展阶段。
海红果酒市场的良好表现则从另一个方面证明了消费者对健康饮酒的认知度,而市场的精准培育,使得海红果酒销量逐年递增。
