新乡农家乐「在线咨询」

农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，是农民向现代城市人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲方式。农家乐旅游以农业、农村、农事作为载体，主要利用庭院、果园、花圃、农场等农、林、牧、渔业的资源优势，很大限度地保持和突出原汁原味的农家风味，为游客提供观光、休闲、***、运动、住宿、餐饮、购物的乐趣。其特点是“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐、购农家物”。

农家乐的发展。当今，随着旅游业发展，农家乐正在被越来越多的旅游者所青睐，农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。我国农家乐很早发源于四川郫县友爱乡的农科村，郫县地处都江堰上游地区，自然生态非常好，这里的老百姓安居乐业，创造出了许多休闲***方式。20世纪80年代中后期，这里的老百姓利用自己的农家小院开办了10元吃玩一天或者15元吃玩一天住一宿的休闲园地，建设出了成规模的大型休闲农家乐和花卉培植及观赏园地。之后，成都平原各地都兴起了农家乐的发展热潮，尤其是20世纪90年代中后期 “黄金周”节假日的实行，推动了***农家乐的发展。特别是近年来，随着现代社会中的竞争越来越激烈，田园牧歌式的生活成为很多都市人的梦想生活方式。

气温逐渐升高，找一处农家乐避暑放松是一个不错的选择。但是由于大部分农家乐都远离城区，容易成为火灾防控的盲点，加之农家乐用火用电频繁，建筑耐火等级低等问题，容易发生火灾。在此，消防部门提醒：做好农家乐消防安全工作，为居民提供放心的休闲避暑场所。

一、农家乐大多根据农户原有住宅改建或者仿照乡村田园风格新建，木材等可燃材料多。开业前，农家乐应依法向当地消防机构申报开业前消防安全检查。开业后，要依法制定并实施各项消防安全制度，确保消防安全。

二、加强用火管理。农家乐经营过程中，要正确使用、液化石油、酒精灯、煤炭等燃料，除厨房外，其他部位不宜使用明火。清理场所时，未熄灭的烟头不要直接倒入垃圾筒。

三、加强用电管理。电器设备应具有相应资格的电工安装、维修。电线敷设要符合规定，不私拉乱拉电线，营业结束后，应切断电源。

四、加强疏散设施管理。周末和节假日通常是农家乐消费的高峰时段，往往就餐或***人员密集，且顾客对场所不熟悉，一旦发生火灾，人员疏散是个大问题。要定期检查应急照明灯、疏散指示标志等设备，保持疏散通道和安全出口畅通。营业期间严禁封闭安全出口。

五、加强消防设施管理。农家乐应按规定配置相应的消防设施，并保持完整好用。严禁遮挡停用消防设施。

六、加强消防安全培训与演练。定期***消防安全培训，确保员工了解场所的火灾***性，掌握消防设施的性能及灭火器的使用方法，知道如何引导疏散逃生，如何报火警，如何扑救初起火灾。

为了更好地保护和开发好珍贵的乡村旅游资源，笔者认为，新乡农家乐，乡村自驾游不能太“任性”，有关部门不可忽略对乡村自驾游的监管。对那些自驾游比较热的农村进行生态环境保护，发动当地群众对不环保行为进行常态监督，引导游客文明游玩，减少对环境和资源的***。特别是要切实加强对乡村旅游中那些珍贵的古建筑、民宅、古树等的保护。

针对乡村道路过于狭窄、会车困难、存在安全隐患的情况，应在乡村旅游比较热的***区域完善停车场、道路交通等设施，以满足自驾车通行及停车要求。与此同时，切实加强安全保障设施建设，强化安全警示标识系统建设，如在弯道加装凸视镜、适当设置警示牌等措施。

为保证游客的安全，可在人的流量多的村设立警点，开设专门预警电话；对于农家留客的情况必须进行证明登记，建立留宿情况台账，确保有据可查，规范管理。在农村，由于食品监管力量相对薄弱，极易造成监管盲区，导致“农家乐”成为食品安全的高风险场所。因此，有关部门应增派人手，加强对自驾游乡村食品安全的监管，定期检查或不定期抽查农家食品安全卫生情况，确保游客吃上安全放心的农家饭。