火锅材料直营-顺天意-美味-通化火锅材料

上脑肥牛：色泽深红，沉积脂肪明显，横切面呈现较明显的大理石花纹，指压后凹陷立即***，表面湿润不粘手，煮沸后肉汤透明，口感瘦而不柴。眼肉：色泽鲜红，有光泽，外油层较厚，横切面呈眼状，火锅材料批发，指压后凹陷立即***，表面湿润不粘手，煮沸后肉汤清澈，脂肪团聚于表面，有香味，通化火锅材料，口感肥而不腻。外脊：色泽淡红，大理石花纹分布均匀，指压后凹陷立即***，表面湿润不粘手，煮沸后肉汤透明，脂肪团聚于表面，火锅材料直营，有香味，口感弹性足，生食入口即化。里脊：色泽鲜红，有光泽，脂肪呈雪花样沉积，指压后凹陷立即***，表面湿润不粘手，煮沸后肉汤透明，口感细嫩。

肥牛饭：胡萝卜切好花刀切圆片，洋葱顺自然纹理切成粗丝，西兰花。菜花切成小朵，锅中做开水，放入黄油、盐加入西兰花、菜花、胡萝卜，大火烧开，改小火略煮，煮熟捞出待用，打开味噌瓶子的小窍门，把盖在地上磕两下进气就好开了，要不一般的味噌瓶子密封都很好。女孩子不好开，也可以找男孩子开，锅中做油不要太热就可以放入洋葱丝，油温慢慢变热洋葱煸出香味，放入味噌一勺，加入美极鲜酱油、生抽炒匀，放入高汤，加少许盐、胡椒粉、糖调味，放入解冻的肥牛片，大火烧开断生，入味即可立马关火，扣好新米饭、摆好蔬菜，将肥牛和汤淋入即可。

泡菜肥牛饭：先把大米投洗干净之后如电饭煲，加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。西兰花掰开泡洗干净，洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。再来调料汁，1勺淀粉，1勺白糖，2勺生抽，1勺酱油，1勺甜辣酱适量盐，火锅材料厂家***，加入半小碗水调匀。烧开水加一点点盐，把西兰花焯熟捞出。再把肥牛放进去，用筷子打散，肥牛变色捞出。锅里烧热底油，洋葱爆香。肥牛下锅。把调好的酱汁倒进锅里。***后把泡菜放进去翻炒匀关火。米饭煮到剩5分钟时打开盖子，把泡菜肥牛盖在饭上面继续把煮饭程序完成。泡菜肥牛饭好了。