吃羊肚菌很不错，大家可以通过吃羊肚菌来促进健康，能够帮助我们滋补营养，所以我们就要学会挑选羊肚菌才行，大家学会挑选羊肚菌，这样才可以更健康的去吃羊肚菌，羊肚***植加盟，需要我们清楚
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羊肚菌味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富，近些年来羊肚菌作为一种重要的出口食用菌，远销欧美，市场前景广阔。
羊肚菌又叫羊蘑、羊肚菜，由于它的菌盖表面凹凸不平，形状与羊肚相似，所以被称为羊肚菌。目前我国已发现的羊肚菌有20多种，其中常见的有梯棱羊肚菌、尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌、黑脉羊肚菌等，羊肚菌栽培哪家好，每一种羊肚菌都可以食用，是珍贵的食药两用真1菌。
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羊肚菌子实体通常在春天萌发，由于各地的气候环境不一样，萌发的时间也存在差异，羊肚菌栽培推广，萌发时间一盘在三到六月，一般气温较高的地区萌发的早，气温低的地区萌发的相对晚一些，部分高寒地区者会延迟到七月。子实体出土后7—10就能发育成熟，这时就可进行采收。
由于羊肚菌营养丰富，市面价格较高，国内外市场需求量大，所以人工栽培羊肚菌能获得较好的经济效益
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