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肥牛大家都很熟悉的吧，火锅材料专卖，是一种很常见的肉食种类，牛肉的营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质啊钙质以及营养物质。肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的***B群，包括叶酸、***B和核黄素等的来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和***，营养更丰富，松原火锅材料，更易于***的吸收。肥牛的营养物质丰富，可以补充丰富的***和矿物质，而且还可以有很好的提高***的作用，可以补钙补铁补锌。

肥牛卷除了涮火锅吃，在家也能做成超下饭的家常菜。

酸汤肥牛：热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末，加清水煮开，放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛，半勺生抽，撒适量盐。等肥牛煮熟后，捞出盛在金针菇上。***后把汤汁淋在肥牛上，撒点小米辣椒或线椒圈，花椒粒，泼上热油即可。制作方法非常简单，厨房小白也能学会。

尖椒烧肥牛：辣椒切段，火锅材料生产厂家，用平底锅煎至两面金黄捞出。肥牛用葱丝爆炒，淋入生抽或者蚝油，一勺白糖，适量盐，快速翻炒。***后放入虎皮尖椒，翻炒至肥牛熟透即可。如果不想混在一起炒的话，肥牛炒好之后放在虎皮尖椒上即可。

肥牛饭：胡萝卜切好花刀切圆片，洋葱顺自然纹理切成粗丝，西兰花。菜花切成小朵，锅中做开水，放入黄油、盐加入西兰花、菜花、胡萝卜，大火烧开，改小火略煮，煮熟捞出待用，火锅材料供应，打开味噌瓶子的小窍门，把盖在地上磕两下进气就好开了，要不一般的味噌瓶子密封都很好。女孩子不好开，也可以找男孩子开，锅中做油不要太热就可以放入洋葱丝，油温慢慢变热洋葱煸出香味，放入味噌一勺，加入美极鲜酱油、生抽炒匀，放入高汤，加少许盐、胡椒粉、糖调味，放入解冻的肥牛片，大火烧开断生，入味即可立马关火，扣好新米饭、摆好蔬菜，将肥牛和汤淋入即可。