扎啤-宏红食品贸易-啤酒扎啤

***1好喝的德国啤酒品牌子

一、OETTINGER奥丁格啤酒 (德国十大啤酒品牌，OETTINGER奥丁格)

奥丁格.布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。它在德国拥有五家酿造工厂。“Original Oettinger”奥丁格啤酒在酿造的过程中严格遵循1516年德国质量纯度法案，这是距今***古老***严格的关于食品的法案。

奥丁格啤酒，德国啤酒第1一。覆盖全德国的销售网络，在德国有13000个销售商在为奥丁格服务，是德***品销售业50强企业之一。在德国奥丁格啤酒由于富含谷物营养而像面包一样进入家庭消费！

二、Stella Artois时代啤酒 (德国十大啤酒品牌，Stella Artois时代)

Stella Artois是比利时***知名的窖藏啤酒，在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。它的历史可以追溯到1366年甚至更远。

Stella Artois由上好的大麦和啤酒花酿成，有独特浓郁的口味，广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道，Stella Artois是世界1上***畅销的比利时啤酒。在80多个***销售，风靡***。这种特级窖藏啤酒的成功在于它独特的、易辨的口味和清爽且给人愉悦的清苦口感。这种微酸酒味源于精心挑选的原料以及久经考验的、独特的酿造传统工艺。

三、Mooshacher梦斯巴赫啤酒 (德国十大啤酒品牌，Mooshacher梦斯巴赫)

梦斯巴赫小麦啤酒，源于德国南部古老而悠久的纯麦啤酒酿造技术。公元1516年德国廉大帝颁布的《啤酒纯粹酿造法》（德文原文为Das deutsche Reinheitsgebot）。梦斯巴赫啤酒口味独特纯正，麦香味极其纯厚。一般啤酒是用大麦酿造的，采用Pils工艺酿造，苦味较重。而梦斯巴赫啤酒以小麦麦芽为主要原料，配以少量大麦麦芽，采用不灭活，不过滤，灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术，喝起来麦香味浓没有明显的苦味，啤酒扎啤，口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒。

四、Munchenal慕尼黑啤酒 (德国十大啤酒品牌，Munchenal慕尼黑)

德国MUNCHENAL（慕尼黑）啤酒产自于德国Kaiserdom(凯撒）酒厂，该厂始建于1718年，坐落于德国南部的古城--班贝格市。

德国MUNCHENAL（慕尼黑）啤酒距今已有近三百年的历史，它自然纯正的品质验证了一句古老的格言：酿造啤酒，不要用其它多余的配料，它只需要：水、大麦（或小麦）、啤酒花和酵母等四种成份即可，世界各地的啤酒***对它的品质都大加赞赏！

五、Erzquell科隆啤酒 (德国十大啤酒品牌，Erzquell科隆)

德国科隆1880啤酒公司于1880年成立科隆1880黑啤酒是畅销酒品，公司地处环境优美，空气非常新鲜的科隆郊外，科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。科隆1880黑啤酒酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，科隆1880黑啤酒酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

　六、Kaisersimon凯撒西蒙啤酒 (德国十大啤酒品牌，Kaisersimon凯撒西蒙)

Kaisersimon 凯撒西蒙是德国历史悠久的啤酒品牌，扎啤桶，1522年起源于德国巴伐利亚州.纽伦堡市，生产全系列啤酒及饮料，啤酒多种口味获欧洲农业金奖。这款凯撒西蒙小麦黑啤，色泽呈深棕色或黑褐色，酒体透明度很低或不透明，扎啤啤酒，酒精含量5%左右，原麦汁浓度高达11.5°，具果实香味，酒精浓度较低，口味醇厚，泡沫多而细腻。

七、Einsiedler艾斯特啤酒 (德国十大啤酒品牌，Einsiedler艾斯特)

艾斯特纯生黑啤酒营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有***C，***H，酒精含量≥3.7%，糖度(原麦汁浓度)12BX左右，艾斯特纯生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此艾斯特纯生黑啤酒是啤酒中的佳品。

八、Hohenthanner哈那皇家啤酒 (德国十大啤酒品牌，Hohenthanner哈那皇家)

德国 Hohenthanner 哈那皇家小麦白啤酒 5L，是德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麦芽浓度12.5°P。采用来自离地面110米的深井水，巴伐利亚地区的麦芽及啤酒花，运用巴伐利亚传统发酵工艺酿造而成，精良的过滤技术保留了啤酒中富含营养且利于消化的成分。京东销量和评价都不错，***评价泡沫丰富，麦芽味浓，口感顺滑。

九、Durlacher德拉克啤酒 (德国十大啤酒品牌，Durlacher德拉克)

德拉克啤酒是德国***古老，目前也是德国***1大、***现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司，特别为中国的消费者推出的啤酒品牌。德国爱士堡公司的啤酒配方在传统的基础上加以改进和创新，并利用现代化的检测和管理手段，使得该公司生产的啤酒口感更爽滑，麦香更醇厚，受到世界各国消费者的欢迎。

十、Kostriber卡力特啤酒 (德国十大啤酒品牌，Kostriber卡力特)

460年前，扎啤，德国卡力特啤酒公司酒开始酿造黑啤了。选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花，酿造出了风味独特的卡力特黑啤。经过几代人的努力工作和对黑啤***口味的追求，使得卡力特黑啤逐渐成为德国销量***1好的黑啤。

德国***1大啤酒家族之一迪拜尔兹的家乡杜塞尔多夫市，则是生产爽脆苦味的艾尔，叫阿尔特(Altbier)。至于储藏啤酒，前述的多特蒙德便是由闻名啤酒界的多特蒙德出口贮藏啤酒(Dortmunder Export Lagers)。

慕尼黑的十月啤酒节，让他国人提到德国啤酒就想象慕尼黑大叔手持1升啤酒杯，大啖整鸡的场景。其实还可以做另一种情景想象，因为德国、欧洲乃至世界历史的很多片段，与“啤酒主义”文化存在诸多交集。

如1919年秋天，希特勒就是在慕尼黑一家叫Hofbraeus的小啤酒馆和纳粹党的前身德国工人党接上了头，从而开始了其政治生涯。

啤酒节期间，现场所有嘉宾品尝的啤酒是传统的十月特1酿季节性啤酒，由普拉那聘请的美女酿酒师张祎玲采用底部发酵法酿制，色泽金黄后劲足。作为新生代的酿酒师，来自湖北的她是普拉那现酿啤酒坊历史a上的首批中国女酿酒师。

祎玲在国内完成本科学业后又前往德国杜门斯啤酒学校进修***知识，并一举取得慕尼黑理工大学酿酒***硕士学1位。“酿酒是时间的馈赠，精心挑选优质原料，制定***工艺，之后便需等待时间的魔法。

啤酒从生产到成熟一般为期四周，随着时间的推移，啤酒的口感、外观也都会不断改变，如同大厨掌控火候，我们也需要掌握时间，呈现口感恰好的啤酒。”在问及对酿酒的理解时，祎玲如是说。