啤酒生产的过程:
麦芽制造有以下6道工序。大麦贮存:刚收获的大麦有休眠期,金华啤酒,发芽力低,要进行贮存后熟。大麦精选:用风力、筛机除去杂物,按麦粒大小分级。浸麦:浸麦在浸麦槽中用水浸泡2至3日,同时进行洗净,除去浮麦,使大麦的水分浸麦度达到42~48%。 发芽:浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽形成各种使麦粒内容物质进行溶解。





啤标艺术:
不同***的啤标往往表现出不同***的文化特色。丹麦生产的“嘉士伯”系列啤标产量非常大,有美人鱼铜像、地图、船舶、城市等;德国、比利时的啤标印刷精美细致、品种繁多,嘉士伯啤酒,有些已超过了***的质量,令人叹为观止;瑞士、荷兰的啤标素以典雅著称,啤酒厂,乡间小路上撒下串串铃声的运油车,啤酒品牌,阿尔卑斯山下田原风光令人神往;
美国啤标是以民众日常生活为内容的;如郊游、***、劳作等;意大利啤标有古典之美和庄重神秘的***色彩,图案以名画、骑士、古城堡、传教士为主;而日本啤标设计手法和风格接近中国,画面常采用绘画、书法和民间故事等;中国的啤标不仅浓缩了神州大地的风光,还是书法家大显身手的地方,许多啤标均为名家题字。
饮用啤酒的注意事项:
1、饮用啤酒不宜过量;2.消化系统患者不宜饮用啤酒;3.不宜以啤酒送服***;4.不宜同时吃腌熏食品;5.不宜与烈性酒同饮;6.大汗之后不宜饮用啤酒;7.不宜用热水瓶贮存散装啤酒;8.不宜饮用超期久存的啤酒;9.不宜饮用冷冻啤酒。单罐容积在600Kl的已很普遍,材质一般为不锈钢
单罐容积在600Kl的已很普遍,材质一般为不锈钢
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