超级火***面条用小麦粉

配料:小麦、谷朊粉
适用于:重筋粉,港式碱水面、云吞面、碱水面、各类生面、台式面制品等
主要特点:成品弹性好,口感柔韧爽滑,耐浸泡,口感出众,面条不易糊化。出品率高,提高产品档次。
净含量:22.7KG
质量等级:***二等
保质期:四月份
执行标准号:GB1355
食品生产许可证号:QS440301010217
蛋白质 (&plu***n;0.2%):18.5
湿筋度 (&plu***n;0.5%):53
吸水率 (&plu***n;1.0%):69
水 份 (&plu***n;0.2%):13.3
灰 粉 (&plu***n;0.02%):0.6
供应商:佛山市顺衡益贸易有限公司
