牛骨汤的好处多多，含各种***胶原蛋白和钙等等。其实对于我们来说不外乎就是一个好吃，补身体。比较喜欢牛肉面，拉面自己用压面机做好了总要配一锅好烫把，现在说说制作方法。
1.牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下，去***。没时间的话就用冷水洗一下放入锅中煮沸
2.洗净放入水中，大火烧开，烧开后脏东西自然慢慢都出来了。水开后煮5-8分钟。
3.烧开后明显看到有血块和其他脏物。网上有说把上面东西撇干净继续煮，其实骨头下面还有很多，血块很大，即使搅动一下也不会浮上来，所以我的做法是把一水的烫全部扔掉，手抓牛骨头培训总部，然后用冷水洗一下。
4.不用担心营养会流失，其实营养不会在短时间内都煮出来，这就是为什么我们说煲汤要煲的越久越好。
5.牛骨洗干净后第二次放入冷水，放入基本调料正式煲汤。放的是花椒粒，大料，和百里香。放入葱姜蒜。百里香有助消化***等***，百里香的味也可以去牛肉的腥味。 如果你有自己喜欢的也可以根据爱好调整。
6.我用的是高压锅，压40分钟。凉后即可起锅了。香气扑鼻~！
7.平时煲好烫晾凉后分成几份放在不同的盒子里面冷冻上，手抓牛骨头技术培训班，吃的时候拿出来一盒煮面或者放入各种菜进去，味道美极了。
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