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那么为什么要对添加在食物中的***化剂有如此大的抵抗呢？

我们应该正视起来：比起食物因为发生氧化而引发的变质，***化剂对***的损伤几乎可以忽略不计。

毕竟工业化的大批量生产无法做到自己手工制作食物现吃现做的便利，***剂厂家，在食品中加入***化剂就是为了让食品能在较长时间内保持一个较好的状态，我们吃到的时候保持相对的新鲜。

***化剂种类繁多，有天然的也有化工合成的。

复配***剂的使用

由于饲料的成分非常复杂，橡胶***剂，有时使用单一的***化剂很难起到******化作用。这时，可以采用多种***化剂复合起来使用。凡两种或两种以上***化剂混合使用，其***化效果往往大于单一使用之和，这种现象称为***化剂的协同作用。一般认为，这是由于不同的***化剂可以分别在不同的阶段终止油脂氧化的链式反应。

***化剂是指在高分子材料的材料体系中仅少量存在时，即可延缓或***材料在聚合、储存、运输、加工、使用过程中受大气中氧或臭氧作用而降解的过程，从而阻止材料老化并延长使用寿命的化学物质。***化剂是各类高分子材料制造过程中***为常用的化学助剂之一。

***化剂可分为主***剂和辅助***剂。能消除自由基的***化剂有芳香胺和受阻酚等化合物及其衍生物，称为主***剂；能分解氢过氧化物的***剂有含磷和含硫的有机化合物，***剂，称为辅助***剂。主***剂主要分为受阻酚类***剂和芳香胺类***剂。其中芳香胺类*** 剂又称为橡胶防老剂，主要用在橡胶制品中。受阻酚类***剂是一些具有空间阻碍作用的酚类化合物，***化效果显著，且不会污染制品，用途更为广泛，是主***化剂目前发展的主流品种。