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南瓜子中也含有丰富的脂肪酸、泛酸、胡萝卜素、***、镁和锌等物质,经常食用南瓜子,不仅能维持***细胞的健康,还可以促进身体、骨骼的发育。此外,食用南瓜子,还可以预防和***多种***,比如说***血吸虫、***等。
西瓜子
西瓜子的营养成分则主要是油脂和不饱和脂肪酸,是健胃、利肺、润肠的良药,因此多食用西瓜子可以***咳嗽多痰、***、***等。
西瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪酸、B族***、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素,能***化痰,对咳嗽痰多、咳血等有辅助***。另外,还富含油脂成分,有健胃、***的作用。如果没有食欲或***时不妨食用一些西瓜子。
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西瓜子的***与作用
1、西瓜子富含油脂,有健胃、***的作用,没有食欲或***时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。
2、西瓜子有***化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助***。
3、西瓜子性味甘,性平,***,椒盐西瓜子配方,其具有利肺、润肠、健胃、止血等***。
4、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族***、***E、钾、铁、硒等元素。
5、含有不饱和脂肪酸,有***的***,并有助于预防***,是适合******的小吃。还含一种皂甙样成分,有***作用,并能缓解急性***之症状。
6、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、***B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
适用人群
1、一般人群均可食用。
2、适宜于***、淋证、肺虚劳热、咳嗽不已、***、温热病久或夏月伤暑所致口渴心烦、头昏心悸等症人群食用。
注意事项
1、西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。
2、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。
3、长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮。
4、西瓜子也不能吃得过量,吃得太多会伤肾。尽量不要给婴***吃,以免吸入气管发生***。不宜长时间嗑瓜子,会伤津液而引起口舌干燥,甚至磨破、生疮,且伤胃。
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1、壳色、壳形
黑南瓜子壳的边缘应是黑的才好,全黑或黑中带红都是好的。但现在有很多瓜子是染色的,因此购买时***,好抓在手里捻搓几下,看看是否会掉色,如果有少量的颜色,是属正常的,但如果过多了,***,好不要购买。
壳饱满、颗粒均匀的为上品;壳色灰、黄浊、或有麻花斑纹,壳形瘪瘦、颗粒不匀者质次品。
2、干湿
用牙齿磕时,五香瓜子配方,壳易开、声音实而响者,为干者,选择这样的品质为上。
3、子仁
子仁肥厚、片大、均匀、松脆,色泽白净者为上品;白而萎或中心带红,仁肉黄熟则是次品或已变质。
4、口尝
有香甜味者质优,有哈喇味或霉味者已变质。而且也要看瓜子里边是否掺油石子,如有也是次品。
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