海红果酒以***果酒第1,入选“中国果酒品牌计划”。会上经过***评定,以海红果酒为首的***21家果酒产品被列入中国果酒品牌计划,目的是创建果酒品牌,让国人熟知中国果酒品牌;同时海红果酒等5家果酒产品,代表中国去德国参加“世界果酒大会”。海红果酒必须跟旅游休闲观光农业结合,哪有特色小镇,哪儿就有果酒,这是重要载体。
海红果酒生产原料:
海红果酒公司生产三大系列酒,酒的唯1原料是海红果,该果实取自当地盛产的海红果树。海红果树,属蔷薇科苹果属滇池海棠系的西府海棠种,源自晋陕蒙交界处,生长在海拔100—2400米的地方,又名海红子、子母海棠、小果海棠,是我国的稀有果树资源,它是一种耐旱、抗寒、病虫少,管理简便,适应性强的果树,海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。
海红果是秦晋蒙交界地带的特色果品,其栽植历史悠久。据府谷《县志》记载,在清代时期海红果可代替山楂入药。府谷县古城镇王家梁现尚存于200多年树龄的海红果树,树冠圆周46米,枝繁叶茂,生机盎然,年产鲜果500公斤左右。府谷县赵五家湾乡、麻镇、清水川的海红果个儿大圆润,秋天呈深紫色,同时本地群众对海红果树情有独钟,称海红果树为“摇钱树”,并有“家有5株海红子,顶养一个好儿子”的美喻。
2000年11月份当地企业送北京市营养源研究所分析海红果的分析结果是:含***B1(0.013mg/kg)、***B2(1.12mg/kg)、***C(47.8mg/kg)、胡萝卜素(2.22mg/kg)、总酸(以柠蒙酸汁0.97%)、磷0.015%、铅(未检出)、钙(0.031%)、锌(0.41mg/kg)、铁(4.1mg/kg)、钾(0.20%)、铜(0.62mg/kg)、锰(0.74mg/kg)。
