静电场水清洗技术怎么样-博美特厨业-静电场水清洗技术

果蔬清洗设备的分类有那些来

目前***广泛用于蔬菜清洗的机械设备主要采用高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超声波清洗等方法。

高压喷淋式清洗

高压喷淋式清洗主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。

鼓泡气泡式清洗

气泡式清洗方式是使空气进入水中， 不断搅动清洗水并且产生大量气泡， 在被清洗物表面发生的气蚀作用， 使被洗物清洗干净。

静电场水清洗技术优点

通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h，静电场水清洗技术哪里好，***时间缩短了二分之一；通过静电冷冻的猪肉***后质感细腻，内外均匀，色泽更新鲜。创新突破，静电场水清洗技术产品，有效解决：各种冷冻冷藏食品在冷链作业中与水处理的问题：冷冻脱水：时间长造成***细胞***，氧化褐变，静电场水清洗技术，长期冷冻出现异味解决困难：时间过久造成***细胞***，导致***汁液 营养流失冷藏不宜长期保鲜：脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品坏水质差（水质硬度高，大分子结构，缺乏活性化）影响食品加工后的品质

清洗工艺要素的选择：

1、功率密度：超声波的功率密度越高，空化效应越强，速度越快，清洗效果越好。但对于精密的、表面光洁度甚高的工件，采用长时间的高功率密度清洗会对物体表面产生"空化"腐蚀。

2、清洗介质：采用超声波清洗，静电场水清洗技术怎么样，一般有两种清洗剂:化学溶剂和水基清洗剂。清洗介质的化学作用，加上超声波清洗的物理作用，两种作用相结合，以对物体进行充分、彻底的清洗。