高压静电场解冻创新突破,武威高压静电场解冻,有效解决:
·冷冻脱水:时间长造成***细胞***,氧化褐变,长期冷冻出现异味。
·解冻困难:时间过久造成***细胞***,高压静电场解冻***,导致***汁液 一样流失。
·冷藏不宜长期保鲜:脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品变质。
·水质差(水质硬度高,高压静电场解冻厂家,大分子结构,缺乏活性化):影响食品加工后的品质。
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高压静电场解冻
高压静电场解冻低温高湿度真空解冻机是我公司通过引进国外***技术,自主研发的新型食品解冻装置。凭借***的理论技术,成熟的设计经验,实用节能等特点,高压静电场解冻批发,得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品,使食品表面形成均匀的气流***,通过分阶段控制解冻的温度和时间,使其缓慢解冻成鲜品。
三段式高压静电场解冻
高压静电场解冻的优点:
·节约能源:缩短食品冷冻、解冻、排酸、烹调的时间。
·锁鲜空鲜:具有延缓食品氧化、*********的功能。
·食物处理安全:负电场还原特色农***蛋白质变性。
·口感风味独特:静电能量——促使肉类熟成提早完成、同时增加瓜果类食品的甜度。
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