扎啤加盟-绍兴扎啤-南京阿朗斯特酒业公司(查看)

扎啤多彩的原因是什么？

多彩扎啤利用高科技鲜啤过滤技术，不但保留了鲜啤的鲜美口感，而且也保留了原有营养成分。同时，为了符合现代人对多元化营养、多元化文化、多元化口味扎啤的需求，多彩扎啤的生产中往往被加入不同的绿色水果元素或者谷物元素，黑啤，从而呈红、黄、黑、绿等多种口味，色彩缤纷，赏心悦目。

市场***行的多彩扎啤目前常见的多彩扎啤主要有黄、黑、红、绿四种口味的扎啤。

麦汁粉碎的流程

麦芽和谷物原料（大米、玉米、大麦等）经过粉碎后才能很好的溶解，并且粉碎质量对于糖化过程中物质的生化变化、麦汁组成、麦汁过滤和原料的利用率，都有重要的作用。

从理论上讲，麦芽粉碎的越细，其内含物质的溶解就越迅速、越完全，化学和酶促反应更容易进行，因此就能获得较佳收得率。然而，扎啤加盟，在实际生产中不能将麦芽粉碎得太细，因为麦芽和淀粉颗粒各具有不同的性质，麦芽的粉碎只需要达到一定的程度即可。

从麦汁质量方面考虑，麦皮的破损程度应尽可能的小。因为麦皮除含有主要组成物质纤维素外，绍兴扎啤，还有一系列其他可溶性物质能够进入麦汁，如麦芽多酚、苦味物质、硅酸盐和蛋白质等，千岛湖扎啤价格，这些物质经强烈洗脱后，对啤酒的色度和口味均会产生不良的影响。

青岛啤酒的生产由来的简单介绍：青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是***青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡***，泡沫清白、细腻而持久。