过去,在准旗人的印象中,海红果就是用来吃的,冬天吃上几个带着冰碴的冻海红,格外舒服。现如今,随着准格尔经济开发区农副产品深加工产业的不断发展壮大,曾经烂在地里没人收的海红果不仅被制成了饮料,更是酿造出了白兰地、XO等“洋”酒。
如今,在***范围内,海红果树已比较少见,只集中存留于晋陕蒙交界、黄河大峡谷两岸,属世界稀有树种。这里地处北纬39-40度,气候清爽,四季分明,日照时间长,昼夜温差大,黄土土壤,土层深厚。独特的自然环境庇护繁衍了这一深受雇人喜爱的树种,同时也造就了海红果这一果中精品。
因为我们的产品特殊,原料是其它地方没有的,得天独厚,就是晋陕蒙边界出海红果,其它地方还没有这种产品,因为海红果是健康的果实,所以酒的营养成分比较高,所以将来市场前景广阔。
在内蒙古蒙特农牧业发展有限公司生产车间内,呈现在记者眼前的是一幅热火朝天的画面,从产品的罐装、检验、再到包装,每一个环节都紧张有序的进行着。2013年10月份,公司将首批近900吨海红果投入到了发酵罐中,经过一年多的发酵,第1批成品已整装待发。
内蒙古蒙特农牧业发展有限公司分享:安徽出名的酒应该就是古井贡酒了,古井贡酒在九十年代是Peak,当时的古井贡酒陈香浓郁,口感醇厚,深受很多人的追捧。明明一手好牌被古井贡酒打得稀巴烂,现在的古井贡酒不敢恭维。海红果酒厂家觉得,安徽除了古井贡酒之外,还有淮北的口子酒、临水的玉泉酒等等,这些酒都是安徽浓香酒的***代表。
