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古典餐厅家具的榫卯结构

榫卯结构是榫和卯的结合，是木件之间多与少、高与低、长与短之间的巧妙组合，这种组合可有效地限制木件之间向各个方向的扭动。而铁钉连接就做不到。好比，用铁钉将两根木枨做T字型组合，竖枨与横枨很轻易被扭曲而改变角度，而用榫卯结合，就不会被扭曲。

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酸枝木色有深红色和浅红色两种，一般，有“油脂”的质量上乘，结构细密，性坚质重，可沉于水。特别明显之处是在深红色中还常常夹有深褐色或黑色的条纹，纹理既清晰又富有变化。酸枝家具经打磨髹漆，平整润滑，光泽耐久，给人一种淳厚含蓄的美。酸枝北方称"红木"，江浙地区称"老红木"，故酸枝家具除广东地区外几乎都称红木家具或老红木家具。清代的红木家具很多是酸枝家具，即老红木家具。尤其是清代中期，不仅数量多，而且木材质量比较好，古典餐厅家具，制造工艺也多精美。

古典红木餐厅家具的干燥处理是将纯正红木木材干燥处理后开料成适合板材，再经过精选，古典餐厅家具图片，去其糟粕，杜绝虫蛀等劣质木材进入生产流程。家具木料的水份含量直接关系家具对季节变化的适应性，采用科学蒸汽的干燥方法烘干处理，让木料含水保持量达到科学标准，保证家具的经久耐用，防止开裂变形。经过恰当干燥处理后的木材，仍会随气候变化产生微小缩涨，这是木性。古人顺应其特性， 将木头视为活物，特别是制作家具使用硬木时，古典餐厅家具厂家，精心研究利用其木质活性美，像对待有性格 、脾气的人一样，在家具结构设计上给予释放和缓冲的空间。