经营者实行电脑化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况，以提供明细监督依据；.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制，“三定”(定时定点定期)协商，共同办好食堂。
食堂承包公司增值服务一：***餐饮设有营养调配、产品研发中心，芜湖员工食堂承包，企业承包食堂由有经验的营养师对菜谱进行***营养搭配及食品分析营养、注意美食与营养的平衡，使得食品既具美味又营养均衡，保证营养素的摄入。
增值服务二***的管理团队为企***的厨房员工进行食品安全培训、岗位前、后定期培训，协助他们组建一支***、高素质的厨房团队，从而更好地服务于用餐员工。
增值服务三更有效地利用空间。在承包食堂的过程中，如芜湖名益可以帮助客户的厨房进行整体规划设计，员工食堂承包方案，以便更有效的合理利用有限空间。
选择食堂承包商二，考察食堂承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，员工食堂承包价格，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果，并且根据场地的具体情况提出食堂承包的实施方案与预算计划。一定要实地考查食堂承包商的***规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。
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