餐厅纯进口肥牛-胜元食品(在线咨询)-天河区纯进口肥牛

广州市胜元冷冻食品有限公司主要以批发、零售中西餐冷冻食品为主，产品销售面向广大批发客户及终端用户，经过我行员工的共同努力，客户遍及***各地。 本公司实力雄厚，重***、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。主营产品包括进口肥牛批发，澳洲肥牛火锅，澳洲肥牛价格，进口肥牛批发，谷饲澳洲肥牛等等。本公司以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。

如果是新鲜的肥牛，用下面这三个方法就可以轻松分辨好坏肥牛。

① 闻一闻。新鲜的肥牛应该有正常的牛肉味，如果是不新鲜的，会有一股酸味或者氨味。

② 按一按。新鲜的肉会有弹性，轻轻按压，很快就会弹回来。不新鲜的肉被按压后会***得很慢，甚至肉质太软，不能***。

③ 摸一摸。新鲜的肉表面会有微微的湿润，但摸一摸会发现其实并不粘手，不新鲜的肉就会有些粘手。

肥牛卷是一道美食。需要的原料有肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝、生抽、盐、胡椒粉、甜味素等，属于家常菜谱。

2、肥牛卷的主料

10-12片肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝。

3、肥牛卷的调料

一大匙生抽、盐、胡椒粉、甜味素和半杯水。

4、肥牛卷的方法

(1) 将香葱洗净，切段。

(2) 将葱段和胡萝卜丝放在每片肥牛上并卷成筒状。

(3) 用少许油翻煎肥牛卷，加入调料，熟后将肥牛卷沿盘的周遍摆放。

(4) 爆炒剩余的葱段，放在盘子***，即可食用。

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎咨询我司了解：澳洲肥牛批发，冷冻澳洲肥牛，澳洲谷伺肥牛，餐厅纯进口肥牛，火锅店澳洲肥牛，进口澳洲肥牛等。

肥牛厂家为您介绍肥牛的***知识

眼肉肥牛：是肥牛中的上等精品、是牛脊部与外脊相连在胸椎之间的净肉、肌间脂肪在此沉积***多、形成眼状、故此得名、由于大量脂肪面脂肪熔点较低、因此爵时脂肪融化起润滑作用、口感细腻、特点：涮时***1佳。

上脑肥牛：在脑部后侧、背脊前侧、因接近头部故称（上脑）又因采用***配方喂养、并辅以听音乐、喝啤酒、定期享受人工按1摩、饲料等、***的育肥方法、又称“啤酒肥牛”属于偏瘦的肉、略有大理石花纹、口感极1佳。

相间肥牛：精选于牛肋骨上肉肥瘦均匀具有肥而不腻、瘦而不柴等口感、口感特点、含有较高的蛋白质、及热量是鸡肉营养的两倍。

极1品羔羊肉：选自内蒙古锡林郭勒大草原、生长未满180天的草原小羔羊、口感：绵润细腻、特点时鸡肉营养的两倍。

钻石羔羊肋卷：来自内蒙古东吴旗的新鲜***排酸羔羊肉、以他的绿色健康、口感细腻、品质优良、被以为“世1界级钻石羔羊肉”的称号、相信您一定会享受到钻石级羔羊肉的至1尊享受。

使用方法：下过时肋卷不要弄散、汤底二次沸腾时即可使用、口感：鲜嫩多汁、久涮不老。

日式5A霜降黑毛和牛子牛：通过严格挑选品质优良的黑毛和牛子牛、经过长达22个月的饲养育肥阶段、全天候满足有机配合饲料的供给、以听音乐、喝啤酒、吃稻草和谷物、饮用大量清澈的新鲜水质、使其肉质鲜嫩、肉色嫩红、细小的脂肪瘦肉均匀分布、形成大理石般的纹状、如雪花般洒落在嫩红的瘦肉之中、在零下2度到0度的无菌环境下经过排酸处理后、其肉质更鲜嫩爽滑、特点：尝试过后更会让您回味无穷。

极1品刺身肥牛：取自极为珍贵的小牛外脊、因其肥肉少、色鲜味美、肉质鲜嫩多汁形成大理石斑状、生吃又叫刺身、此法源于日本料理、咗料以日本酱油、辣根、生食、鲜您、爽口、回味无穷。

韩餐S外：几十头牛中即有一头牛身上产生的一块特行肉、在牛的生长过程中自然形成、分割于牛脊后断、红白相间、美观异常、生食、涮时都可、口感：绵润细腻、回味悠长、是纯1天然形成的顶1级肉。

雪花肥牛：是牛胸部与外脊第7根—15肋骨的肉、也是牛通脊上***1好的肉、是肥牛中的精品、形成丰富的大理石花纹、对胃1病有辅助作用、口感特别香嫩、手工切制。 法式唐剪牛小排：选用牛身第7根—15根肋骨与脊部相连的肉、经过我们特殊调料的腌制、口感：鲜嫩既滑。

***肥***舌：经过屠宰之后排酸的肥牛、挑选其形状大小均匀的牛舌头、称为肥***舌、口感：牛舌的香嫩略带些咬头。

顶1级S鹅肉：经过***人员的喂养、未满90天的小肥鹅选用鹅胸为原料、口感：香嫩、回味悠长。

经典神户之恋：平均25头黑毛和牛、只有一头金标牛产此肉1—2公斤、下锅煮熟后拉开成网状、口感：香嫩无比、此肉入口后越嚼味越美、此时定会让您找到***般的感觉。

关于牛的文化

牛在西方文化中是财富与力量的象徵，源於古埃及，依照《圣经．出埃及记》的记载，以色列人由於从埃及出奔不久，尚未摆脱从埃及耳濡目染的习俗，就利用黄金打造了金牛犊，当作耶和华上帝的形象来膜拜。
牛在中国文化中是勤力的象徵。古代就有利用牛拉动耕犁以整地的应用，後来人们知道牛的力气巨大，开始有各种不同的应用，从农耕、交通甚至军事都广泛运用。战国时代的齐国还使用火牛阵，三国时代蜀伐魏的栈道运输也曾用到牛。

匈奴、蒙古等游牧民族，纯进口肥牛多少钱，除了牧马之外，牧牛也相当常见。蒙古草原盛产蒙古牛，西藏高原盛产犛牛。受游牧民族文化影响的汉人，会比江南更盛行牛肉、牛乳的食用。

股1票价格持续上升被称为「牛市」，下跌称「熊市」，因为牛象徵生产与增值，熊有「***者」与「威胁」的寓意。

牛在印度教中被视为神圣的动物，因为早期恒河流域的农耕十分仰赖牛的力气，纯进口肥牛批发，牛粪也是很重要的肥料，牛代表了印度民族的生存与生机。

西班牙则是将牛当作冒险***的对象，例如***的***与常民化的奔牛活动。利用牛对红色敏感的特性，藉著激怒牛只然後由***士与之决斗。

现代饮食文化中，牛排或牛肉是很重要的饮食西化指标，有时甚至会用来当作衡量经济贫富的象徵，例如希特勒曾提倡他的政见：「让德国每一户人家的餐桌上有牛排与面包。

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进口牛肉：

1、国外严格控制食品安全质量标准，尤其肉类产品，监管更加严格。尤其是乌拉圭，很多年前就完成了对每头牛的电子监管，且采取强制性安全认证；乌拉圭的每一头牛都有电子身1份证，全程可追溯监管。

、国外农场规模都非常大，牛的品种优良，饲养环境是纯天1然的草场，草原辽阔，水质干净，阳光充足，生长环境得天独厚。牛的生长过程不喂食任何饲料，生长周期长，肉质紧密细致，吃起来有牛肉特有的香味。

3、国外屠宰环境特别干净，天河区纯进口肥牛，屠宰方式人性化，牛在***之前没有恐惧感，所以牛肉不会释放酸性和毒性物质，营养价值和口感比国产牛肉要高很多。

4、国外饲养的牛，品种纯正、世界几大知名***、肉牛品种都在国外。

国产牛肉：

1、散户饲养，规模小，成本高，饲养环境差，有的添加含有添加剂的饲料。

2、屠宰环境脏乱差，基本上所有的牛都会在宰杀之前打水。所以导致生肉出熟率比进口牛肉要低很多。

3、国产牛肉宰杀完，未经排酸就上市销售

4、东北尤其是黑龙江省的食用牛大部分是淘汰的奶牛，优质***很少。

价格优势：

由于国外饲养规模大，草场辽阔，水土资源丰富。所以生产成本很低。再加上***近几年进口牛肉关税逐年降低，所有国外牛肉进口到国内的成本越来越低。进口牛肉的价格只是国产牛肉价格的2/3，甚至更低。

未来趋势：

***近几年，国外牛肉进口数量每年都呈现增长趋势，国人的健康意识越来越强。传统猪肉消费呈现下降趋势，红肉消费逐年递增。国内牛肉从价格和质量上都远不及国外牛肉，所以可预见的是，国外牛肉将会越来越多的进口到国内。