食用菌杀菌锅水浴式杀菌锅，酱牛肉高温杀菌锅，不锈钢卧式杀菌锅分类：
食用菌杀菌锅从控制方式上可以分为五种，分别是：手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型。
食用菌杀菌锅从罐体结构上可以分为七种，分别是：单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅。
从锅体材质上可以分为三种，分别是：全不锈钢、半钢、碳钢。
双层水浴式调理杀菌锅
1）、PLC程序控制，黑龙江食用菌杀菌锅，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。
2）、每台设备均可配备FO值控制系统， 食用菌杀菌锅品质优，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。
3）、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制保存其色、香、味，使每一种产品均可进行调理灭菌。杀菌温度准确到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。
4)/热分布均一，食用菌杀菌锅价格低，产品品质轻松控制。
5）、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
食用菌杀菌锅
蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质，额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。这些杀菌锅有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。蒸汽也是从杀菌锅顶部高出水面处引入进行加压。
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食用菌杀菌锅
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