胶原蛋白肠衣供应商-镇江胶原蛋白肠衣- 东莞志通肠衣(查看)

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胶原蛋白肠衣的优点

热稳定性。蛋白肠衣能在冷却和储存期间始终保持产品尺寸一致，胶原蛋白肠衣供应商，不会有空间气泡出现，从而保证产品质量。

弹性好。胶原蛋白肠衣有一定的弹性，可以超量填充5-7%的内容。

美观性。首先，蛋白肠衣的自然收缩能确保香肠表面平滑美观；其次，定量灌肠时使用蛋白肠衣，在灌肠期间能保持产品外形尺寸整齐美观；再次，使用有色的蛋白肠衣能提高***终产品的美观。

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对于肠衣的收缩率而言，镇江胶原蛋白肠衣，并不是越大越好，国外一般为16-17%，那麽对于用户而言，只要在设备允许的情况下尽量选择收缩率小一点的肠衣为好。因为灌装同样体积的香肠，胶原蛋白肠衣供应，对使用收缩率大的肠衣比使用收缩率小的肠衣来讲肠衣的用量会增大。这对客户成本而言更是一个浪费。

胶原蛋白肠衣和普通的肠衣没什么区别

肠衣炒青椒

材料

青椒，胶原蛋白肠衣厂，肠衣

做法

步骤1：肠衣用温水洗后，切片。

步骤2：青椒去籽，洗干净切丝待用。

步骤3：锅中底油，油稍微多一点，油热倒点葱段，姜片爆香一下。然后倒入切好的肠衣。肠衣因为都是瘦肉，没有什么油，然后加酱油，料酒，大火炒翻炒。

步骤4：大火翻炒3到4分钟，肉变红了就可以倒入青椒。再加点盐，大火炒个2分钟就可以出锅。