自煮火锅哪个牌子好-嘉辉厂家代理-深圳自煮火锅

回报期预算：

跟据重庆特色火锅店加盟商要求结合自己实际情况，自煮火锅哪个牌子好，让加盟商算一份详细***预算，预计回报期。

以上由***人士分析总结，***者可跟据自己的情况选择合适的合作伙伴。重庆特色火锅店加盟选择哪个好？众多火锅品牌中，四川嘉辉食品几十年的技术和经验沉淀，强大的运营团队，家庭自煮火锅，和几百家加盟店可***的单店管理经验和***管家式的督导服务让每个加盟商都能轻松开业，是个不错的合作项目。

鱼汤自煮火锅底料：

***：养血益1气，代理自煮火锅，补虚***。

适合对象：虚羸少气，倦怠乏力，头晕心悸，冬天手脚容易冰冷者。

不适合对象：感1冒发烧或发炎性***者。

材料：黄耆5钱，***2钱，***1钱，深圳自煮火锅，枸杞3钱，红枣5粒(去籽)，生姜片5片。

水量：以6碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗，去药渣当作自煮火锅之汤底用。(约30-40钟)

好吃秘诀：可用清鸡汤罐头1罐(约400cc)替代2碗水熬煮，增加汤底的甜味。

速配***自煮火锅料：鱼肉、鱼头、鳗鱼、鲜虾等海鲜及其它火锅料。

不速配的自煮火锅料：不新鲜或腥味重之海鲜。

一是口味要求的变化。色、香、味、形、器、汤，是评价自煮火锅质量的重要标准。其中，味与汤的重要性在首位。随着我国 餐饮市场的繁荣与发展，自煮火锅从内地到沿海、南方与北方，各省份之间，都有它的存在，***主要大城市的火锅酒楼生意十分火爆。自煮火锅的味道也在发生变化，其所 谓“麻辣”之风有所改变，加上***、药膳的融合、口味上有创新、求异的特色。无烟火锅怎样才能创新呢?并不是不要其传统技艺，只是传统的一些味型、原料并 不适应现代人的口味，因此创新变化口味、汤卤是必然的。

二是对自煮火锅质量要求的变化。当前对自煮火锅的要求，应从特色、原料去看，那种传统的麻辣式单一的汤料一些人已不喜欢。汤的品种多样化，加上崇尚自然、***的兴起，用营养汤料、煲汤、配汤等制成的自煮火锅汤卤就很受欢迎。人们对原料加工、来源也追求自然、天然绿色食品。碱发原料等加工方法，令人反感。当代人对火锅的认识有了一定的提高，既要吃到风味，吃出特色，还要吃出营养，健身强体，这是对无烟火锅创新的又一要求。