小麦淀粉生产厂家-濮阳黄河实业-河北小麦淀粉

以小麦粉提取谷朊粉后的淀粉乳生产酒精，淀粉乳中含有大量水溶性蛋白，在酒母培养过程中添加酸性蛋白酶，将部分水溶性蛋白分解为酵母可利用的短肽、氨基酸等有机氮源，工业用小麦淀粉，为酵母细胞的生长提供丰富的营养物质，河北小麦淀粉，可少用或不用营养盐，减轻酒精废水COD和磷的处理负荷；此外，传统原料酒母培养要求外观糖度在10°Bx左右，本试验通过不稀释糖化醪进行酒母培养，提高了发酵醪的酒精度，降低了酒精生产的能耗成本。

小麦经磨制加工后，即成为小麦面粉，也称小麦粉或者面粉。而小麦淀粉就是从小麦中提取的淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后， 进行加酸发酵，出售小麦淀粉，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。小麦淀粉属于精制粮产品，主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一种，但比蔗糖健康）工业上应用不多。

小麦淀粉可以做荞麦面

混合小麦淀粉和盐，加入3大勺水，成为沙状混合物，如果太干，揉不成团，可以酌情加水，我觉得面条面团干一点比较好。揉5到10分钟，成为光滑不粘手的面团。冷藏放松至少20分钟。分两份，分别用压面机先用***厚的距离折叠压薄3次，小麦淀粉生产厂家，然后逐渐调整厚度，压到***薄。3.小麦淀粉可以做紫薯芝心丸子

首先紫薯切开，蒸熟，压碎，然后往紫薯蓉里加入两大勺糯米粉和小麦淀粉，揉成软硬适中的面团。然后揉成紫薯丸子，放在油锅里炸到丸子有点儿膨胀即可。