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烤鸭炉又称为燃气啤酒烤鸭炉、燃气烤鸭炉，啤酒烤鸭炉，旋转烤鸭炉，啤酒鸭烧烤炉。烤鸭炉是怎么运用的呢，下面由燃气烤鸭炉为您回答！ 1、在烤鸭炉附近装置上一个契合***安全标准漏电维护开关220V电源的安全插座。 2、将烤鸭炉所配的液化***用减压阀装到液化***钢瓶上，用契合国标的液化***软管将减压阀出口连接到“三通”（自备）上，再用二条液化***软管将三通二头出口别离连接到烤鸭炉摆布进气口，并用接头夹件固定各软管接头，以防掉落。
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同时，计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系.当杀菌锅处于加热和保温状态时，蒸汽阀门和疏水阀门自动打开，冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动关闭，冷却水进、出阀门自动打开.杀菌结束后，循环泵停止
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工作原理:杀菌锅底部为容积约400L的贮水箱，当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后，安阳皮蛋机器省心省力，循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出，皮蛋机器，并送到换热器中有蒸汽进行加热，然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面.由于循环水量高达150立方/小时，锅内温度非常均匀.PLC根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门
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