披萨代理流程-云犀(在线咨询)-淄博披萨代理

广州云犀网络科技有限公司专业定做各式创意吐司、饮品、小吃等。旗下品牌“图格乐”是台湾首r个结合原创角色营销与餐饮的品牌，披萨代理流程，主要角色由吐司人家族和麻吉猫组成，以手作吐司，搭配特色小吃、传统咖啡、潮流茶饮风靡台湾，深受年经人的追捧。

稍微改了一下之前的 做了这款蔓越莓吐司。 用拧辫子的方式整r形， 这样的吐司用手撕着吃更有味道。 我喜欢蔓越莓和杏仁片的搭配。 当然也是因为手头上只有这些材料。 能够把手头上开封了的材料搭配着尽快消耗掉， 一直是课题啊。 拍照也犯懒， 就直接手机拍拍的。 相机都懒得拿出来了。切开看看， 烤的火候稍微有点过。 不过总体还是很柔软的。用手撕着吃更好味。

材料：高粉270g、鸡蛋1个、糖35g、盐3g、酵母3g、黄油30g、牛奶135g、蔓越莓干60g、杏仁片适量。 做法：1、除黄油外的所有材料放入面包机，揉面20分钟，加入软化的黄油，披萨代理费多少钱，再揉面20分钟。 2、加入切碎的蔓越莓干，揉匀，发酵至2倍大。 3、取出面团排气， 擀平，均分为3等份，编成辫子，放入吐司盒，发酵至8分满。 4、刷上蛋液，披萨代理收费，表面撒上蔓越莓干碎和杏仁片。 5、烤箱预热170度，中下层，烤50分钟。披萨代理

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手上沾点粉，把面团拍扁一些。面团表面有粉可以防止粘住擀面杖，但面团周围要尽量干净，不要有多余的粉，如果面团擀好黏住台面用刮板帮助翻面即可。手粉多，面团翻面后可能失去黏性，影响组织。擀面杖从面团中间，向上把面团擀开。根据自己的习惯来，先向上或者先向下都可以。擀面杖回到中间，把剩余的面团擀开。用力要平均，不能把面团里的气全部排掉，也不能排气不到位，面团擀开要薄厚一致，不要因为是从中间擀开，就擀成中间略薄，这样等二次擀卷的时候就会出现擀开的面片两头大中间小的现象。披萨代理

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这款经典的吐司配方，做了好多次，个人也很喜欢这个配方。因为不用黄油，但是要加入大量的淡奶油，如果家里打开了一盒奶油没用完，做这个配方来消耗奶油是不错的选择。仍旧是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包，平潭县披萨代理，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人一直非常喜欢中种发酵的面包。

原料：

中种：

高筋面粉250克、蛋白19克、白砂糖6克、干r酵母2克、牛奶75克、动物性淡奶油100克 。

主面团：

蛋白16克，白砂糖35克，盐3克，干r酵r母1克 。

做法：

1、原料备用。

2、中种原料倒入面包机。

3、选择和面程序，揉成均匀的面团。

4、面包机内发半小时，放进冰箱再发12小时，发至2.5倍到时3倍大左右。披萨代理