温度区别：冷藏库的温度一般为-5℃，冷冻库库温则为-18℃以下；
冷库价格：冷藏库温度高，一般采用100MM保温板，价格较低。冷冻库一般选用120MM，一般冷冻库尺寸大型则采用150MM保温板，所以价格较贵。冷藏冷冻库一般用于肉类等贮存。
其实冷冻库和冷藏库根据温度不同，安装冷库工程价格，又可以分为好多类型，比如拿冷冻库来讲，常规的肉类保鲜是-18摄氏度，由于随着经济的不断发展，人们对生活质量的要求越来越高，人们对事物的质量的要求也越来越高，为了防止蛋白质流失，人们发明了速冻技术，就是冷冻库深层含义，目前市场能够做到低温-80度的冷冻库。
对建冷库多少钱的影响因素：
1.冷库保温材料 冷库保温材料是冷库价格的主要构成部分之一，冷库保温材料的性能直接影响了库体的保温性能，如果保温性能差会造成冷库压缩机启动频繁，耗电量增加。
2.冷库机组费用 市面上有很多冷库机组，冷库机组的费用主要根据品牌的不同价格不用，一般浩爽制冷设计方案采用国内外知名品牌机组，性价比高。
3.配件费用冷库的常见配件：冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等等。
4.冷库安装费用 ***化的公司，冷库安装有***工程师进行设计建造，这样可以充分的保证冷库的施工工艺的质量。
什么是速冻库？
速冻冷库是指食品迅速通过其蕞大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速***的方法。食品在***过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞***变化以及生物和微生物变化等。速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃，主要用途：速冻冷库主要用于食品、***、***、化工原料等物品的低温冷冻。食品在***过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞***变化以及生物和微生物的变化等。快速***食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在***过程中必须库保速证使食品所发生的上述各种变化达到大的可逆性。
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