粥店加盟-粥店加盟需要多少钱-五谷稻万家八宝粥(推荐商家)

开店选址需要注意的细节

无论什么行业，店铺选址是开张营业之前***重要的事项之一。因为店铺选址如何得当可以为店铺带来源源不断的客流与财富，相反如果选址不对，店铺经营将会非常的吃力。那么怎样才能够找到一个好的店铺地址呢？

一个店铺选址首先要从四个方面去考虑。人的流量大小、人的流量含金量、城市规划和性价比。在选址的时候首先要考虑的就是人的流量大小与人的流动含金量，粥店加盟需要多少钱，店铺选在步行街和选在小区附近，在店铺的其他因素相同的情况下，前者的人的流动与营业额都将会远远大于后者。

粥铺创业的经营思路：

1、以不同的季节为背景，卖季节粥。在炎热的夏季，推出几款以“瓜”为主要原料的粥。如苦瓜粥、丝瓜粥、西瓜粥、黄瓜粥——冬季，可做羊肉红枣粥、羊肉蒜瓣粥、羊肉莲米粥等。

2、以营养价值和淡淡的怀旧情节作为卖点推出“粗粮系统粥”。粗粮粥以原汁原味为较佳。

3、强调原料的特点和差异，推出以黑色为特色的黑粮系统粥。

4、及时推出和民间节气有关的粥，如腊八粥等，再加上一般的八宝粥、红豆粥。

大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，***后再搁一块熬煮片刻，且***超过 10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，粥店加盟哪个好，更应粥底和辅料分开。

先说说煮的方法：所谓煮，就是指先用旺火将米和水煮到滚开，再改小火将粥慢慢熬成浓稠。这期间讲究，粥不离火、火不离粥，粥店加盟，而且有些要求高的粥，必须用小火一直煨到烂熟，米粒呈半泥状。煮粥的方法比较适合家庭使用。