湖南调味酱厂家-调味酱厂家采购-格达味品(推荐商家)

格达牌荆沙辣酱，是烹饪中必备的调色增鲜的好食材。

豆瓣酱是川菜用的，调味酱厂家地址，主要是各种鱼香菜的调味料。

剁椒是湖南菜用的调料，出名的是剁椒鱼头了。分青椒和红椒两种。

还有剁酱椒。味道不同。但是都叫剁椒鱼头。

剁椒辣酱

材料：红辣椒250克，调味酱厂家采购，盐15克，大蒜2瓣，姜少许，高度白酒少许，姜，蒜，剁椒酱

做法：1、红辣椒洗净，沥干水分，剁小丁。 2、姜和蒜切碎。 3、把加工过的辣椒、蒜、姜充分搅拌均匀，放置10分钟后再搅拌一下。 4、把剁椒酱放入一个干净无水的瓶子里，用白酒均匀撒入，盖上瓶子。 5、在室温中放1天后后，入冰箱，调味酱厂家联系方式，一周后就可以吃了。

辣椒酱以湖南、湖北为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。

看着那火红的辣椒酱，其实口水都留下来了，思乡之情不禁涌上心头，别看那小小的一罐辣椒酱，不仅好吃，还满足了我心里的慰籍。非常漂亮的一款辣椒酱，色泽自然红润，接近于新鲜辣椒的颜色，辣酱中固体多，水分少，口感非常的棒。刚一开罐就有扑鼻的辣香迎面而来，香气四溢，让人食欲大开。

辣椒酱的特点

色：辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。（***添加任何色素）在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。

香：本产品在熬制过程中，湖南调味酱厂家，添加了二十余种香料，所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中，加入本产品效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等。

味：俗话说：五味调料百味香。更何况本产品是由二十余种香料熬制而成。因此味道感官使人吃过之后，回味悠长，念念不忘。