江西的酒真的很有特色,所以其酒的香型也叫特香型。之所以叫特香型和其代表四特酒有很大的关系,四特酒的原料是大米,而且是整粒;然后以中高温大曲为糖化发酵。这个和以高粱为原料的酱香酒、浓香酒的确是有很大区别,所以叫特香型白酒。
山东是***酒消耗量大的地方,这里的酒文化非常浓厚,自然也有着很多好酒。比如:芝麻香型的景芝白干,和水浒文化有着很深渊源的景阳春酒。另外,山东也产酱香型白酒,而且品质还不错,代表有:云门陈酿。这个酒带有一定的Moutai wine味道,但是也有很强的地域特色。
海红树树大根深,耐寒耐旱,抗病少灾,结果不分大小年,果龄可达200年以上,可谓果品中的"鳖精"。保德海红果色泽鲜艳,酸甜可口,营养丰富,含钙量高,为水果之冠,素有“钙王”之称,具有健脾胃、增食欲、助消化之***。内蒙古蒙特农牧业发展有限公司利用晋陕蒙边界地区特有的海红果资源,积极创新,将这一稀有资源很好的用到了酿酒工艺上,精心酿造出了口感纯正、营养***的海红果红酒。除了用海红果鲜果酿造红酒外,海红果白酒公司还积极研发,变废为宝,成为了******用海红果干酿造白酒以及白兰地、XO等“洋”酒的企业。
随着公司首批产品的上市,海红果白酒这一新兴产品的市场也将逐步打开。海红果白酒公司暂时的市场是在内蒙境内及鄂尔多斯周边地区。下一步,随着规模的不断扩大,公司会瞄准国际市场。
中国有历史悠久、博大精深的酒文化,但放到新时代里,我们认为酒文化应该具有新的意义。我们希望能将酒作为一个载体,让更多年轻一代通过它来了解的历史;
