| 型号 | 食品级 | 主要营养成分 | 乳酸亚铁 |
| 品牌 | 美国 | 外观 | 微绿白色至类***的结晶粉末或结晶块 |
| 含量 | 99.3（％） | 有效物质含量 | 99（％） |
| 产品规格 | 25公斤 | 保质期 | 二年 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
总铁（以Fe计）% ≥18.9
亚铁(以Fe2+计）% ≥18.0
水份（不含结晶水）% ≤2.5
钙盐（以Ca2+计）% ≤1.2
***（Pb计）% ≤0.002
***（以As计）% ≤0.0001
【性状】
微绿白色至类***的结晶粉末或结晶块。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。
【溶解情况】
冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。
【用途】
主要用作食品添加剂和***。用作食品的铁强化剂，强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。
营养增补剂（铁质强化剂）。可用于强化奶粉的铁剂添加剂，添加量为6mg/100g。用语小麦粉、饼干面包时添加量为2～3mg/100g。