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上海蓝平实业有限公司

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企业等级：普通会员

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上海蓝平实业有限公司致力于食品添加剂的开发与研究，业已成为集食品添加剂连锁，销售，物流配送，生产于一体的集团化公司。公司拥有独立的仓储，研发，销售网络，售后服务团队。自2000年10月1日成立至今，分别成立各地分公司16家，专业技术人员20人，工程师5人，总工程师2人，仓储总金额5.3亿元，为食品添......

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优质没食子酸丙酯

产品编号：3914281 更新时间：2020-08-16

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上海蓝平实业有限公司

主营业务：食品添加剂，饲料添加剂，医药原料，酸度调节剂，酶制剂
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产品详情

型号	食品级	品牌	上海
含量	99（％）	有效物质含量	98.5（％）
产品规格	25公斤	执行标准	GB
主要用途	***化剂	名称	没食子酸丙酯PG

没食子酸丙酯（PG）：白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
各种食品中PG使用量
食品用量%
动物油 0.001-0.01 植物油 0.001-0.02 全脂奶粉 0.005-0.01 人造黄油 0.001-0.01
面包 0.001-0.004 谷类食品 0.003 口香糖基质 0.1

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