| 型号 | A | 含量 | 99（％） |
| 有效物质含量 | 99（％） | 产品规格 | 25公斤/包装 |
| 执行标准 | GB | 主要用途 | 添加剂 |
| CAS | 有 | 名称 | D-甘露糖醇 |
D-甘露糖醇
性状：无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%～72%。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性***。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用***。20%水溶液的pH值为5.5～6.5。
用途：低热量甜味剂；胶姆糖及糖果的防粘剂；营养增补剂及***改良剂；保湿剂。
使用方法：1. EEC规定不得作为婴***特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。
2. FDA(21CFR §180.25)：薄荷糖98%；硬糖5%；***糖5%；胶姆糖31%；软糖40%；蜜饯和冰霜8%；未标准化果酱和果冻15%；其他食品2.5%。
3.在日本，规定只准用于胶姆糖和饴糖类制品的防粘。用量 用于无糖口香糖，***大使用量200g/kg。