| 型号 | A | 类别 | 叶绿素铜钠 |
| 品牌 | 上海蓝安 | 有效物质含量 | 99（％） |
| 执行标准 | GB | 主要用途 | 添加剂 |
| CAS | 有 |
叶绿素铜钠盐
别 名:叶绿酸铜纳 叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素，经过皂化、铜化等反应，并经过精制而成。
[外 观] 具有特殊气味的墨绿色粉末。
[性 状]易溶于水和乙醇溶液，水溶液为透明的翠绿，随浓度***而加深，耐光、耐热，稳定性较好
[成 分] 主要成分为为叶绿素铜钠（二钠）、叶绿素铜钠（三钠）。
[用 途] 可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品、医药中。
[使用方法] 用纯净水稀释到所需浓度即可使用。特点：具有天然绿色植物的色调，着色力强，对光、热稳定性稍差，但在固体食品中稳定性较好，在PH＜6的溶液中有沉淀产生，本产品比较适用于中性或碱性（PH值7～12）食品中。
天然绿色素--叶绿素铜钠盐是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。叶绿素广泛存在于一切绿色植物中，现在多以植物（如***等）或干燥的蚕沙为原料提取出叶绿素，再经科学方法加工提纯得到天然叶绿素衍生物