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上海蓝平实业有限公司

普通会员15
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企业概况

上海蓝平实业有限公司致力于食品添加剂的开发与研究,业已成为集食品添加剂连锁,销售,物流配送,生产于一体的集团化公司。公司拥有独立的仓储,研发,销售网络,售后服务团队。自2000年10月1日成立至今,分别成立各地分公司16家,专业技术人员20人,工程师5人,总工程师2人,仓储总金额5.3亿元,为食品添......

供应优质VC钠

产品编号:3914533                    更新时间:2020-08-16
价格: 来电议定

上海蓝平实业有限公司

  • 主营业务:食品添加剂,饲料添加剂,医药原料,酸度调节剂,酶制剂
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产品详情
型号 食品级 品牌 江西
含量 99.5(%) 类型 肉制品防腐剂
成分 VC钠 有效物质含量 99(%)
产品规格 25公斤 执行标准 GB
主要用途 防腐剂 CAS 134-03-2

中文名:VC-钠

英文名:Sodium ascorbate

特性:本品为白色或淡***结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味微咸,干燥状态下比较稳定,分解温度(熔点)高达218℃,熔融时同时分解,吸潮状态下及其水溶液易缓慢氧化分解。极易溶于水,微溶于***,难溶于乙醇,不溶于***和***。水溶液呈弱碱性。pH高于6.0时,其水溶液不稳定并很快被氧化。由于本品具有强还原性,对氧化剂不稳定,其水溶液在室温下也很快被氧化。本品干品在空气中相对稳定,但见光、受热、遇潮后颜色逐渐变深。

用途:被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。加入化妆品中用于防皱、***老、***。据报道,月饼中加入适当比例的Vc-钠,能使其保持清香、新鲜,保存期可达40天以上;蛋糕中加入Vc-钠可延长保存期2至3天。

检验标准:FCC/USP/CP

项目: 标准
外观 白色至微***结晶性粉末
鉴别 呈阳性反应
*** ≤0.002%
铅 ≤0.002%
比旋度 108°~108°
干燥失重 ≤0.25%
含量 99.0~101.0%
有机挥发性杂志 符合规定

功用:***C钠被用作营养增补剂和***化剂,其作用与Vc相同,医药上用于补充***C,该品1g的生理功能相当于0.89gVc。由于它具有无酸味、易溶于水等优点,添加于食品和饮料中可用于***化,能有效防止食品和饮料变色,变味。

包装:25公斤/桶或箱

贮存:遮光、密闭保存

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地址:主营产品:食品添加剂,饲料添加剂,医药原料,酸度调节剂,酶制剂

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