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上海蓝平实业有限公司

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企业概况

上海蓝平实业有限公司致力于食品添加剂的开发与研究,业已成为集食品添加剂连锁,销售,物流配送,生产于一体的集团化公司。公司拥有独立的仓储,研发,销售网络,售后服务团队。自2000年10月1日成立至今,分别成立各地分公司16家,专业技术人员20人,工程师5人,总工程师2人,仓储总金额5.3亿元,为食品添......

甘氨酸,甘氨酸厂家,甘氨酸作用,甘氨酸价格

产品编号:3914687                    更新时间:2020-08-16
价格: 来电议定

上海蓝平实业有限公司

  • 主营业务:食品添加剂,饲料添加剂,医药原料,酸度调节剂,酶制剂
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产品详情
型号 食品级 品牌 河北
含量 99.2(%) 有效物质含量 99(%)
产品规格 25公斤 执行标准 GB
主要用途 调味剂 CAS
主要物质 甘氨酸

甘氨酸(Glycine)又名氨基***,为非***必需氨基酸。甘氨酸是氨基酸系列中结构***为简单,***非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

性状:白色单斜晶系或六晶系晶体,或结晶性粉末.营养增补剂,无臭,有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分解)。易溶于水,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于***和***。与盐酸反应生成盐酸盐。

含量:98%

产品用途:用于化肥的***脱碳、医药及***等,主要用于调味等方面.

甘氨酸有独特的甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。***若摄入甘氨酸的量过多,不仅不能被***吸收利用,而且会打破***对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收,导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料,对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。

食品级甘氨酸

1.用做调味剂、甜味剂,与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂;在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等;

2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能***枯草***及大肠***的繁殖;

3.利用它本身的氨基和羧基,对***和醋等味感起缓冲作用;

4.用作***中的诱食剂(***剂);

5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;

6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂;

7.用作食品加工中对***C进行稳定;

8.在味精中有10%的成份为甘氨酸;

9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。

饲料级甘氨酸

主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与***剂。用作水解蛋白添加剂,作为水解蛋白的增效剂。

工业级甘氨酸

作***中间体,如做为***草甘磷的主要原料;电镀液添加剂;PH调节剂

[包装]:食品级:牛皮纸袋,每袋净重25KG。

医药级:纸板桶,每桶净重25KG。

饲料级和工业级:编织袋装,每袋净重25KG。

[储存]:储存于阴凉干燥处。 

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地址:主营产品:食品添加剂,饲料添加剂,医药原料,酸度调节剂,酶制剂

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