散白酒代理-川贵酒业-四川散白酒

关于出酒率的问题有哪些?

关于出酒率:影响出酒率的因素有很多种，如果不知道问题出在哪里就很难下手，大部分朋友都是做酒卖酒的，如果出酒很低会大大增加生产成本，造成利润损失，甚至还会亏本，出酒不好酒质也会到影响，从而影响白酒的销售，因为发酵异常会产生许多的邪杂物质影响酒质。

一种因素：控制初始淀粉浓度在合适的范围，为什么我将这个因素放在首位呢？这是因为很少有人进行淀粉浓度的精细化控制，或者做了相应调整不知道为什么这样做，只有理解了才可以在做酒过程中灵活调整，首先我讲一下白酒发酵的基本原理：白酒发酵的过程是淀粉经过糖化过程转化成葡萄糖，然后酵母菌再将葡萄糖在厌氧条件下转变成乙醇。注：酿酒酵母是不能直接利用淀粉的，必须是淀粉先变成糖，再变成酒。

二种因素：适当的溶氧，适当的溶氧通俗一点讲就是在做酒过程中需要有适量的空气。首先还是先讲一下原理：白酒发酵的前期是酵母菌、根霉等微生物利用空气中的氧气进行有氧发酵，细胞数增多、代谢糖化酶、淀粉酶等一些酶系帮助粮食分解，到了发酵的中后期，氧消耗完，这个时候酵母菌就开始厌氧发酵产乙醇。

如果控制不好就会出现发酵异常现象，一种情况溶氧太少，如果是做液态发酵发现冒泡少，发酵没有动静，做固态发酵发现升温缓慢，这个时候就要考虑是否是溶氧不足。

二种情况溶氧过多，溶氧多***容易出现的情况是酸败，因为大部分杂菌都是好氧菌，如果杂菌数量在前期起来后，发酵就会直接失败。

三大因素：控制发酵温度，首先我们还是先了解一下基本原理，酵母菌***适的生长繁殖温度是20~30℃，***适的发酵温度是38~40℃。根据这个基本原理我们知道初始温度在20~30℃酵母菌都可以长起来，发酵的***髙温度不宜超过40度。实际操作情况如下：

一种是采取暴露在外面的发酵容器做酒，这种方式做酒环境温度的高低以及波动会对发酵容器的温度造成较大的影响。二种采取窖池或者地缸发酵，这种操作方法环境温度变化相对来说对发酵体系温度影响不是特别大，也很难通过环境温度的干预来改变发酵体系的温度，一旦入池封窖后我们就很难做出调整。

如何挑选散白酒厂家？

散白酒代理，我们都知道，真实的纯粮散白酒在市面上几乎太少，所以在老百姓眼里，如果有一款好的纯粮散白酒，哪怕多花一点钱也是情愿的，所以散白酒创业者一定要加盟一家真实的纯粮散白酒的公司，这么不只能让您站稳本地商场，而且只需您用心运营***本地商场不是梦！

白酒代理挑选标准厂家，加盟一家散白酒公司一定要检查其厂家天分，然后去有关网站查询这家公司是不是存在，四川散白酒，是不是合法，散白酒加盟，防止上当受骗。

散白酒质量

散白酒代理挑选酒质，酒的质量，选择酒的好坏，选择您是不是能耐久的运营，好的酒都是在特定的环境加好的粮食和水源酿制而成。

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散酒的销售方法？

***近喝散酒的人是越来越多，散白酒代理，但是也有很多的人喜欢做散酒这一行业，对于散酒销售这一行业有什么销售的方法，具体有以下五点。

1.商品的陈状况　商品在经销店内的陈列状况，对于促进销售非常重要。业务员要支持、指导经销商展示、陈列自己的产品

2.商品的库存状况 　缺货情况经常发生，表现经销店对自己企业的商品不重视，同时也表明，业务员与经销商的接触不多，这是业务员严重的工作失职。　　经销商缺货，会使企业丧失很多的机会，因此，做好库存管理是业务员对经销商管理的***基本职责。

3.促销活动的参与情况　经销商对自己公司所举办的各种促销活动，是否都积极参与并给予充分合作? 每次的促销活动都参加，而且销售数量也因此而增长，表示对经销商的管理得当。经销商不愿参加或不配合公司举办的各种促销活动，业务员就要分析原因，制定对策了。没有经销商对促销活动的参与和配合，促销活动就会只花钱没效果。

4.信息的传递 　所谓“信息的传递”是指，业务员要将公司制定的促销计划传达给经销商，然后，散白酒招商，业务员再了解经销商是否确实按照公司规定的方法进行，或者是否积极推销自己公司的产品。　　“如果发现经销商未能按照公司的规定去做，这便表明经销商的运营体制发生了问题。有时，业务员必须针对问题，设法改善管理经销商的办法。

5.意见交流 　业务员应经常与经销商交换意见。业务员不妨反省一下，自己与一些***的经销商是否经常交换意见?如果不曾有过这种机会的话，业务员就要考虑如何改善与经销商之间的人际关系了。　　意见交流与商谈应同时进行，这样可强化彼此之间的关系。