自动浸鸡炉解决浸鸡带血丝难题-九亭镇自动浸鸡炉-钜兆电磁炉

自动叉烧腌制机

智能叉烧腌制炉：

一、参数

型号 ZNYZL105

电压 380V

功率 750W

外形规格:500*600*1200mm

容量：15KG

四、功能

叉烧腌制炉采用微电脑智能控制系统：

1.一键制作

2.定时自动搅拌和停止

3.定时自动分段调节

4.搅拌和停止可根据需要设定

内置 15 个频段，每段可设定腌制时间和搅拌时间，设置好后，按运行，即可按设定的程序执行，可无限次循环，自动浸鸡炉解决浸鸡带血丝难题，只需要一键操作；

五、适用范围

可腌制各式叉烧、肉扒等各种肉类食物，搅拌均匀，味料腌制均匀入味，保证出品标准化，叉烧肉汁鲜美。省时省力，降低培训成本，

提高厨房出品的效率和品质。

自动浸鸡炉

无需烧腊师傅操作的自动烤鸭炉、港式烧味炉

烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

"烤鸭"营养丰富，九亭镇自动浸鸡炉，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、***B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸

本公司生产的智能港式烧味炉采用数字显示电脑自动控制系统，有多种功能给客户选择，操作简单，本设备能烧制烧鹅、烧鸡、烤鸭、烧肉、烤鱼、叉烧、烧排骨和烤乳猪等产品，也能用来焗饭焗菜等。

制作白切鸡、豉油鸡、海南鸡、各种美味鸡就用钜兆智能浸鸡炉

腌制牛扒、猪扒、羊扒、鸡扒、各种腌制就用钜兆智能叉烧腌制机

烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，制作白切鸡就用自动浸鸡炉，晾风而后腌制，***后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，***为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。

烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。

钜兆解决港式烧腊茶餐厅连锁店的出品标准化，帮助餐饮连锁定制开发代替人工操作，解决出品标准化的智能设备

自动浸鸡炉

叉烧腌制机

自动烤鸭炉

产品特点：

全不锈钢外壳，美观大方，经久耐用；辐射小于手机，无漏电***安全可靠；

独特的开关设计，哪里有卖自动浸鸡炉，采用防水数码显示屏；

磁感应强，火力强劲均匀，加热速度快，加热面积大；

超静音设计，无燃烧废气，绿色环保。

公司所有产品均可按照客户尺寸要求定做。