自动叉烧腌制机
智能叉烧腌制炉: 一、参数 型号 ZNYZL105 电压 380V 功率 750W 外形规格:500*600*1200mm 容量:15KG 四、功能 叉烧腌制炉采用微电脑智能控制系统: 1.一键制作 2.定时自动搅拌和停止 3.定时自动分段调节 4.搅拌和停止可根据需要设定 内置 15 个频段,每段可设定腌制时间和搅拌时间,设置好后,按运行,即可按设定的程序执行,可无限次循环,自动浸鸡炉解决浸鸡带血丝难题,只需要一键操作; 五、适用范围 可腌制各式叉烧、肉扒等各种肉类食物,搅拌均匀,味料腌制均匀入味,保证出品标准化,叉烧肉汁鲜美。省时省力,降低培训成本, 提高厨房出品的效率和品质。


自动浸鸡炉


无需烧腊师傅操作的自动烤鸭炉、港式烧味炉


烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。
"烤鸭"营养丰富,九亭镇自动浸鸡炉,每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、***B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素,及18种氨基酸
本公司生产的智能港式烧味炉采用数字显示电脑自动控制系统,有多种功能给客户选择,操作简单,本设备能烧制烧鹅、烧鸡、烤鸭、烧肉、烤鱼、叉烧、烧排骨和烤乳猪等产品,也能用来焗饭焗菜等。

制作白切鸡、豉油鸡、海南鸡、各种美味鸡就用钜兆智能浸鸡炉


腌制牛扒、猪扒、羊扒、鸡扒、各种腌制就用钜兆智能叉烧腌制机



烧鹅,传统特色菜肴,属粤菜系,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,制作白切鸡就用自动浸鸡炉,晾风而后腌制,***后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多,***为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。
钜兆解决港式烧腊茶餐厅连锁店的出品标准化,帮助餐饮连锁定制开发代替人工操作,解决出品标准化的智能设备
自动浸鸡炉




叉烧腌制机



自动烤鸭炉




产品特点:
全不锈钢外壳,美观大方,经久耐用;辐射小于手机,无漏电***安全可靠;
独特的开关设计,哪里有卖自动浸鸡炉,采用防水数码显示屏;
磁感应强,火力强劲均匀,加热速度快,加热面积大;
超静音设计,无燃烧废气,绿色环保。
公司所有产品均可按照客户尺寸要求定做。
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